-
Bourgogne-bio-dynamie in optima forma. Het was een aantal jaar op de stoep liggen, maar nu dan een vaste waarde bij Vleck. Dominique is als zijn wijnen: altijd die glinstering in de ogen, altijd de nar uithangen, maar u weet, die hebben dus wel altijd gelijk. producent: Domaine Derain, Julien et Carole Altaber appelatie: aoc bourgogne druifsoort: chardonnay jaar: 2022 -
Cascina terug op het honk! Na het overlijden van de onnavolgbare Stefano Belloti hebben we even gepauzeerd. Dochter Ilaria en Filippo, een van de hondstrouwe werknemers, hebben de boel inmiddels weer op de rails. Het blijft een fenomeen en inmiddels zijn de wijnen weer hoe het hoort: sprankelend en stralend, alsof Stefano nog steeds rondloopt. Alles van voor 2018 is van de hand van de meester zelf en hoewel niet echt goedkoop, echt elke cent waard. Echte spirit gebotteld door een ware pionier. Uniek ! producent: Cascina Degli Ulivi, Ilaria Belloti appelatie: vino rosso piemonte druifsoort: barbera, dolcetto, ancellotta jaar: 2013
-
Cascina terug op het honk! Na het overlijden van de onnavolgbare Stefano Belloti hebben we even gepauzeerd. Dochter Ilaria en Filippo, een van de hondstrouwe werknemers, hebben de boel inmiddels weer op de rails. Het blijft een fenomeen en inmiddels zijn de wijnen weer hoe het hoort: sprankelend en stralend, alsof Stefano nog steeds rondloopt. Alles van voor 2018 is van de hand van de meester zelf en hoewel niet echt goedkoop, echt elke cent waard. Echte spirit gebotteld door een ware pionier. Uniek ! producent: Cascina Degli Ulivi, Ilaria Belloti appelatie: vino bianco druifsoort: cortese jaar: 2010
-
De Atlantische Oceaan in het glas. Laat maar zwemmen die oester, mosselen, andere schelpdieren, alles wat uit de zee komt. Onwaarschijnlijke mooie 80 jaar oude stokken Melon de Bourgogne, traditioneel gemaakt maar wel biologisch. Voor de instapper, voor iedereen. producent: Domaine de la Pépière, Rémi Brangér et Gwénaëlle Croix appelatie: aoc muscadet sèvre et maine sur lie druifsoort: melon de bourgogne jaar: 2023
-
Cascina terug op het honk! Na het overlijden van de onnavolgbare Stefano Belloti hebben we even gepauzeerd. Dochter Ilaria en Filippo, een van de hondstrouwe werknemers, hebben de boel inmiddels weer op de rails. Het blijft een fenomeen en inmiddels zijn de wijnen weer hoe het hoort: sprankelend en stralend, alsof Stefano nog steeds rondloopt. Alles van voor 2018 is van de hand van de meester zelf en hoewel niet echt goedkoop, echt elke cent waard. Echte spirit gebotteld door een ware pionier. Uniek ! producent: Cascina Degli Ulivi, Ilaria Belloti appelatie: vino rosso piemonte druifsoort: barbera, dolcetto, ancellotta jaar: 2010
-
Cascina terug op het honk! Na het overlijden van de onnavolgbare Stefano Belloti hebben we even gepauzeerd. Dochter Ilaria en Filippo, een van de hondstrouwe werknemers, hebben de boel inmiddels weer op de rails. Het blijft een fenomeen en inmiddels zijn de wijnen weer hoe het hoort: sprankelend en stralend, alsof Stefano nog steeds rondloopt. Alles van voor 2018 is van de hand van de meester zelf en hoewel niet echt goedkoop, echt elke cent waard. Echte spirit gebotteld door een ware pionier. Uniek ! producent: Cascina Degli Ulivi, Ilaria Belloti appelatie: vino rosso piemonte druifsoort: dolcetto jaar: 2012
-
Cascina terug op het honk! Na het overlijden van de onnavolgbare Stefano Belloti hebben we even gepauzeerd. Dochter Ilaria en Filippo, een van de hondstrouwe werknemers, hebben de boel inmiddels weer op de rails. Het blijft een fenomeen en inmiddels zijn de wijnen weer hoe het hoort: sprankelend en stralend, alsof Stefano nog steeds rondloopt. Alles van voor 2018 is van de hand van de meester zelf en hoewel niet echt goedkoop, echt elke cent waard. Echte spirit gebotteld door een ware pionier. Uniek ! producent: Cascina Degli Ulivi, Ilaria Belloti appelatie: vino rosso piemonte druifsoort: dolcetto jaar: 2016 -
Tenuta di Forci is een oud landgoed en boerderij – uit de 14e eeuw – met 350 hectare bos, wijngaarden, fruitbomen, moestuin en uitgestrekte olijfboomgaardgaarden, gelegen midden in de Toscaanse natuur net buiten Lucca. Als familie hebben wij de eer om Forci nieuw leven in te blazen met onze gedeelde passies op het gebied van kunst, wijnen, duurzaamheid en persoonlijke ontwikkeling. Met onze regeneratieve filosofie ontwikkelen we bewust ons begrip van hoe we in harmonie met de natuur leven. De boerderij wordt met passie gerund door een lokaal team van biodynamische specialisten, we ontwikkelen de gebouwen op de meest duurzame manier en organiseren retreats om weer in contact te komen met de natuur en het bewustzijn te vergroten om zo tot een zelfvoorzienend eco systeem dat mens en natuur weer in balans brengt. Onze biodynamische wijnen zijn een expressie van de grond. Gezonde grond, gezonde producten, gezonde lichaam en geest. ‘We pledge our allegiance to the soil’ producent: Tenuta di Forci appelatie: igt toscane druifsoort: sangiovese, canaiolo, colorino jaar: 2022 -
Wat is gekke wijn? GonzaloGonzalo maakt te gekke wijn in de Rioja. Ongeneerd gecompliceerd voor 't geld. Alle registers open, met bakken fruit, expressie en spirit... Veel voor weinig! producent: The Wine Love, GonzaloGonzalo appelatie: vino de mesa druifsoort: viura a.k.a. macabeo jaar: 2023
-
Leuk vinden wij, een soort van iconen in het assortiment te hebben en daar dan niet hoog van de toren mee af blazen, nee gewoon in het schap leggen en voor wie het snapt, die maken we blij. Er is zo weinig van, reclame creert slechts schaarste. Fenomeen, deze Giovanni Morganti. producent: Le Boncie, Giovanna Morganti appelatie: igt toscana druifsoort: sangiovese, mammolo, foglia tonda jaar: 2019
-
Aldo. Yogi. Wijnmaker. Kruipt langzaam, maar zeker onder de huid. In Marsala, het is bijna Afrika, maakt hij in de ziedende hitte schitterende gestructureerde wijnen. Grote naam, tip van Colombaia, fijn toch, al die wegwijzers! Voor een Grillo met schilcontact, een schijntje... producent: Aldo Viola appelatie: igp terre siciliane druifsoort: grillo jaar: 2019
-
Helène en Christophe zijn wijnmakers zoals er meer zouden moeten rondlopen. Superbescheiden, hardwerkend en ook al is één en ander hip en overvraagd, gewoon normale prijzen hanteren. Deze Pinot noir uit de Ardèche heeft alles wat goede wijn moet hebben. Veel smaak, een glimlach, een vraag naar meer. Puur pinot noir, puur sap, pure smaak. Tikje atypische pinot wellicht, maar wat een genot: gooi maar vol die glazen! producent: Domaine des Vigneaux, Christophe et Helene Comte appelatie: vin de france druifsoort: pinot noir jaar: 2023
-
Helene en Christophe zijn wijnmakers zoals er meer zouden moeten rondlopen. Superbescheiden, hardwerkend en ook al is één en ander hip en overvraagd, gewoon normale prijzen hanteren. Deze 'kleine' viognier uit de Ardèche heeft alles wat goede wijn moet hebben. Veel smaak, veel lagen, een glimlach, een vraag naar meer. producent: Domaine des Vigneaux, Christophe et Helene Comte appelatie: vin de france druifsoort: viognier jaar: 2023
-
Helene en Christophe zijn wijnmakers zoals er meer zouden moeten rondlopen. Superbescheiden, hardwerkend en ook al is één en ander hip en overvraagd, gewoon normale prijzen hanteren. Deze 'kleine' viognier uit de Ardèche heeft alles wat goede wijn moet hebben. Veel smaak, veel lagen, een glimlach, een vraag naar meer. producent: Domaine des Vigneaux, Christophe et Helene Comte appelatie: vin de france druifsoort: chardonnay jaar: 2023
-
Deze broers onder de rook van de molen zijn de meest simpele wijnmakers uit de stal. Maar who cares? producent: Mas de la Font Ronde, Moulin Frères, Vincent Moulin appelatie: vin de france druifsoort: ugni blanc, carignan blanc, grenache blanc jaar: 2023
-
Schitterend figuur, J.C.. Oud spindoctor uit het politieke hart van Frankrijk die in de Provence zijn leven een nieuwe dimensie gaf. Zeer intellectueel natuur. Ga dat maar eens proberen. Wijn met een soort van ingetogen magie. En welja, Bandol ook nog. producent: Les Terres Promises, Jean-Christophe Comor appelatie: aoc bandol druifsoort: mourvèdre, grenache, cinsault jaar: 2023
-
Mysterieus domein. Ze maken een assortiment wijnen waar je het hele jaar door mee door zou kunnen. Van alles: wit, rood, rosé, orange, op amphora. De zee is in zicht dus het terroir is voornamelijk zand. En het mooie van zand is is dat de phylloxera, die alle wijngaarden in Europa heeft kaalgevreten begin 20e eeuw, hier geen vat op heeft gekregen. Dus waarschijnlijk één van de weinige wijnmakers die deze luxe nog kan voeren, wijnranken die zo oud zijn dat ze uniek zijn. producent: Casa Balaguer, Andres Carull appelatie: do alicante druifsoort: moscatel jaar: 2023
-
Mysterieus domein. Ze maken een assortiment wijnen waar je het hele jaar door mee door zou kunnen. Van alles: wit, rood, rosé, orange, op amphora. De zee is in zicht dus het terroir is voornamelijk zand. En het mooie van zand is is dat de phylloxera, die alle wijngaarden in Europa heeft kaalgevreten begin 20e eeuw, hier geen vat op heeft gekregen. Dus waarschijnlijk één van de weinige wijnmakers die deze luxe nog kan voeren, wijnranken die zo oud zijn dat ze uniek zijn. producent: Casa Balaguer, Andres Carull appelatie: do alicante druifsoort: malvasia jaar: 2023
-
Tijdje in de wachtkamer van Vleck, is dit niet wat al te gelikt? Maar zo’n toffe gast en iedereen die er bij mij toe doet, zeker in Italië, liep met ‘m weg. De rest is geschiedenis. Sinds twee jaar groot favoriet in het assortiment. Proef maar, zó goed gemaakt en zó lekker. Van alle blabla gespeend, zo kan het ook! Van het beste terroir dat 'ie heeft, veel kalk dus veel, zeer veel vettige frisheid. producent: Fattoria San Lorenzo, Natalino Grognaletti appelatie: igt marche druifsoort: verdicchio jaar: 2022
-
Tijdje in de wachtkamer van Vleck, is dit niet wat al te gelikt? Maar zo’n toffe gast en iedereen die er bij mij toe doet, zeker in Italië, liep met ‘m weg. De rest is geschiedenis. Sinds twee jaar groot favoriet in het assortiment. Van alle blabla gespeend, zo kan het ook! Dit is de top Verdicchio van Natalino. Niet te naar lekker alsof 'ie jaren op hout heeft gerijpt, maar dat is dus niet waar. Onnavolgbaar. producent: Fattoria San Lorenzo, Natalino Grognaletti appelatie: igt marche bianco druifsoort: verdicchio jaar: 2020 -
De familie Henry gaat al wat generaties mee. Slimme jongens: de schapen grazen het onkruid weg, de wind blaast de schimmels weg: een soort bio maar dan omdat zo handig is. Onwaarschijnlijk goed assembleren, elk jaar weer. Ook op 5 liter en 10 liter. producent: Domaine Isle Saint Pierre, Patrick et Julien Henry appelatie: vdp des bouches du rhône druifsoort: chardonnay, sauvignon blanc, muscat, gewurztraminer jaar: 2023
-
Hoe het dan in de wijngaarden ging, met insecticiden enzo. Alsof Jacky water zag branden. 'Daar loop ik toch elke dag in, en mijn kinderen, en mijn kleinkinderen!' Dus zo schoon als water dat van een berg vuursteen druipt, alle wijnen van deze grootheid. producent: Domaine Preys, Jacky Preys appelatie: igp val de loire druifsoort: chardonnay jaar: 2022 -
Leerling van tovernaar Olivier Lemasson. Jarenlang geproefd, o ja, echte natuurwijn, die nog wat fine-tuning behoefde. Inmiddels ge-tuned als een roze Golf-GTI....slurpend lekker. producent: Jéremy Quastana appelatie: vin de france druifsoort: 80% pinot noir, 20% gamay jaar: 2023
-
Deze broers onder de rook van de molen zijn de meest simpele wijnmakers uit de stal. Maar who cares? Waarom niet gewoon heerlijke wijn maken van de Aramon-druif, overal gerooid omdat 'ie zo weing alcohol geeft. Nu, daar houden wij wél van, 11,5%. producent: Mas de la Font Ronde, Moulin Frères, Vincent Moulin appelatie: vin de france druifsoort: aramon, carignan, cinsault jaar: 2023
-
Leerling van tovernaar Olivier Lemasson. Jarenlang geproefd, o ja, echte natuurwijn, die nog wat fine-tuning behoefde. Inmiddels ge-tuned als een roze Golf-GTI....slurpend lekker. producent: Jéremy Quastana appelatie: vin de france druifsoort: gamay (vieilles vignes) jaar: 2023
-
Ook wel onze mini-chianti. Compromisloos wijnmaken maar dan wel normaal blijven in plaats van met een dikke nek rond gaan lopen (zoals ze in Chianti doen). Nee hoor, Sangiovese zoals het hoort, mooi op de zuurtjes, bramig, sappig, zonnig. producent: Antonio Camillo appelatie: docg morellino di scansano druifsoort: sangiovese jaar: 2023
-
Allesandro Bera werd een dertigtal jaren geleden geînspireerd door Marcel Lapierre himself. Op bezoek met een paar maatjes in Piemonte werd Allesandra gegrepen door 'natuur', na kunnen we ons zo voorstellen een dagje of wat gedegen onderwijs . Een van de voorlopers aldus. Deze Moscato, we kennen geen betere, vloeibare honing, een engeltje dat..... producent: Bera Vittorio & Figli, Alessandra Bera appelatie: docg moscato canelli druifsoort: moscato jaar: 2023
-
Heerlijk domein, Bersan! Groot wit. Onovertroffen, die Jean-Christophe, in zijn lichtelijke autisme. Weet van elke oogst nog precies wat er op elke dag gebeurde, 40 jaar lang.....Klassiekig loepzuiver, aangenaam, niet te brullerig. Voor naast en bij alles. producent: Domaine Bersan, Jean-Christophe en Jean-Louis Bersan appelatie: aoc chablis druifsoort: chardonnay jaar: 2022
-
Garrique is de officiële term, maar mediterane kruidigheid rekenen we ook goed. Pure, krachtige wijn van twee zusjes en hun broer. Al jaren een grote favoriet van Vleck. Bio-dynamie zonder certificaat. producent: Clos Fantine, Carole, Corine et Olivier Andrieu appelatie: aoc faugères druifsoort: mourvèdre, carignan, grenache jaar: 2023
-
Eerlijk toegegeven, een 'vondst' in de Baratin, ons favoriete restaurant in Parijs. Altijd komt er een verrassing uit de kelder tijdens de lunch na een weekend proeverijen in de Loire. Altijd de enige echte 'trouvaille'. Schitterend gepolijst. Mooi gebalanceerde assemblage, blosjes op de wangen maar altijd zeer doordrinkbaar, fris en gul tegelijk. Santé! producent: Domaine Ribiera, Christine et Régis Pichon appelatie: vin de france druifsoort: 40% vermentino, 20% clairette, 20% colombard, 20% viognier jaar: 2022
-
Mooi verhaal: een paar Belgen die in Milaan woonden bezochten Vleck en direct had ik door: die weten wat van natuurlijke wijn. Zij gaven me deze tip. Direct gebeld, het was lockdown, dus een beetje contact met de buitenwereld was niet onaardig. Vond Luca ook. Een spraakwaterval van zeker 20 minuten, alsof hij als wekenlang niemand had gezien of gesproken. De rest is geschiedenis. Echt de vondst van 2020. Weergaloze wijnen met het karakter van en zachtaardige hyperintellectueel. Snel die kant op! producent: Josef, Luca Francesconi appelatie: garda colli doc druifsoort: 45% rondinella, 40% merlot, 15% cabernet sauvignon en franc jaar: 2018
-
Schitterend figuur, J.C.. Oud spindoctor uit het politieke hart van Frankrijk die in de Provence zijn leven een nieuwe dimensie gaf. Zeer intellectueel natuur. Ga dat maar eens proberen. Wijn met een soort van ingetogen magie. producent: Les Terres Promises, Jean-Christophe Comor appelatie: aoc coteaux varois en provence druifsoort: grenache cinsault carignan jaar: 2023
-
Schitterende wijn uit Maremma, de kuststreek van Toscane. Wijn voor de grote en toch verfijnde dorst. Antonio heeft de mazzel dat hij wijngaarden bezit met veel ijzer in de grond, dat maakt het allemaal wat smakelijker. Ciliegiolo is een flink kersige frisse druif, de meest 'franse' die we kennen. Voor bij zo ongeveer alles. producent: Antonio Camillo appelatie: igt toscana druifsoort: ciliegiolo jaar: 2021
-
Heerlijk domein, Bersan! Pinot noir met houtrijping. Hierdoor dus een stuk voller en ronder! Onovertroffen, die Jean-Christophe, in zijn lichtelijke autisme. Weet van elke oogst nog precies wat er op elke dag gebeurde, 40 jaar lang.....Klassiekig, aangenaam, niet te brullerig. Voor naast en bij alles. producent: Domaine Bersan, Jean-Christophe en Jean-Louis Bersan appelatie: aoc bourgogne côtes d'auxerre druifsoort: pinot noir jaar: 2022
-
Tip van groot favoriet Olivier Lemasson, en een gouden. De Roussillon met de zon en de hand van een wijnmaker die echt op het fruit en zijn zuren de expressie zoekt. Zeer intrigerend, zeer dorstverwekkend en dorstlessend ineen. Probeer een keer! producent: La Grange du Nord, Frédéric et Delphine Agneray appelatie: vin de france druifsoort: 60% grenache, 30% cinsault, 10% syrah jaar: 2021
-
Niet schraal maar romig, fris maar floraal. Zeker een aantal jaren van al en nog wat opgestuurd gekregen, geproefd en afgekeurd. Tot Alwin om de hoek kwam kijken. En wat bleek, nadat zijn wijnen waren goedgekeurd? Grote maatjes met Fabrizio Iuli, Natalino van San Lorenzo, Summer Wolff en zo nog meer kruisverbanden. Geen toeval, da's duidelijk. producent: Weingut Jurtschitsch, Alwin Jurtschitsch appelatie: landwein druifsoort: riesling, grüner veltliner, weissburgunder, gelber muskateller, donau riesling jaar: 2022
-
Fruitig, licht, smaakvol. Van de familie Lapierre, de voortrekkers die sinds 30 jaar wijn maken opdat het plezier is. Hoofdpijnloos, in alle betekenissen. Groots ondanks het nog steeds bescheiden prijsje. Referentie nummertje één. producent: Château Cambon, Marie Lapierre et Alexandre Iwasuila appelatie: aoc beaujolais druifsoort: gamay jaar: 2022
-
Sale!
Na het overlijden van Olivier Lemasson bijna drie jaar geleden bleef er een moeilijk te vullen gat bestaan, ergens in de buurt van de Cheverny, Loire. Natuurlijk, Jérémy Quastana was zijn eerste protége, maar het hele gat gevuld, dat lukte niet. Gelukkig nam Jeremy afgelopen december een soort van protége van hem mee. Utterly bescheiden. Hij liet een doosje om te proeven achter. En kijk, het bestaat nog, de verbazing. Wat maakt dit nu Vleck-fähig? Een randje ruig (het gescheurde papiertje, in plaats van het gesneden of geknipte…) , loepzuiver, stralend maar vooral, intrigerend. Dus besteld, en inmiddels na twee maanden op de plank rijp voor het grote publiek. Doen! Voor u ter introductie in de doos: sauvignon, chenin, gamay en cabernet-franc. Wat zit er in de proefdoos? Jérémie Choquet - Gué aux loups 2022 Jérémie Choquet - Noctus picus 2022 Jérémie Choquet - Red deer 2022 Jérémie Choquet - Simorgh 2022 producent: Jérémie Choquet appelatie: druifsoort: jaar:
-
Onze wijn uit de Rioja die bekend staat als het vliegende varken, maar soms eet dit varken ook geld op. Koop gewoon een flesje en geniet van het etiket, lees het prachtige verhaal erachter, en drink de wijn. Grote klasse voor een klein prijsje. producent: The Wine Love, GonzaloGonzalo appelatie: vino de mesa druifsoort: Tempranillo jaar: 2023
-
Ooit de allerallereerste wijn die Vleck importeerde, een Picpoul-Sauvignon uit de buurt van Mèze. Inmiddels een andere domein, beter, verfijnder, maar hetzelfde idee. De vlezige ziltigheid van de Picpoul de Pinet (wijngaarden liggen aan binnenmeren waar oesters worden gekweekt) en de verstuivende frisheid van Sauvignon. Waarlijk wonderbaarlijk, Rolling Stones dan in dit geval, wijn voor elke dag die nooit verveelt, kom er maar eens om. Wij zijn trots. producent: Domaine Morin-Langaran appelatie: vin de france druifsoort: sauvignon, picpoul jaar: 2023
Shopsystem2021-10-01T13:27:26+02:00
