-
Heerlijk domein, Bersan! Sauvignon uit de bourgogne. Net een tikkie voller en rijker dan de sauvignon die de meeste zijn gewend. Onovertroffen, die Jean-Christophe, in zijn lichtelijke autisme. Weet van elke oogst nog precies wat er op elke dag gebeurde, 40 jaar lang.....Klassiekig loepzuiver, aangenaam, niet te brullerig. Voor naast en bij alles. producent: Domaine Bersan, Jean-Christophe en Jean-Louis Bersan appelatie: aoc bourgogne st bris druifsoort: sauvignon blanc jaar: 2022 -
De slimste onder onze wijnmakers: biologisch gaan werken en dan samen, met z'n 7-en een soort van bulk-wijn-hors-categorie maken. Omdat het kan, proef maar. Wellicht de beste coöperatie ter wereld. Alles in Frankrijk wat een beetje bistro is en 'natuur' doet schenkt dit. Meesterlijk! producent: Les Vignerons d’Estezargues appelatie: aoc côtes du rhône druifsoort: 80% grenache blanc, clairette, bourboulenc jaar: 2023 -
Wonderbaarlijke prijs/kwaliteit zoals dat alleen in Spanje kan. Zeer natuurlijk, beetje ruig, beetje hipster maar hartje van goud. Springerig, beetje gassy, koelen en oeps, daar ging de fles. producent: Alfredo Maestro appelatie: vino de la tierra de castilla y leon druifsoort: garnacha jaar: 2021
-
Ooit eens president van een van de eerste associaties van natuurlijke wijnproducten. een icoon in kleine kring, maar bij Thomas zelf geen spoor van kijk mij 'ns. Paella koken in de tuin met een bietje in de hand, dat is het echte leven.Dat je een beetje wijn kan maken, ala, fijn. Referentie mensen! producent: Celler Tomas Torres, Vicent Torres appelatie: vino blanco druifsoort: tortosí jaar: 2022
-
Mysterieus domein. Ze maken een assortiment wijnen waar je het hele jaar door mee door zou kunnen. Van alles: wit, rood, rosé, orange, op amphora. De zee is in zicht dus het terroir is voornamelijk zand. En het mooie van zand is is dat de phylloxera, die alle wijngaarden in Europa heeft kaalgevreten begin 20e eeuw, hier geen vat op heeft gekregen. Dus waarschijnlijk één van de weinige wijnmakers die deze luxe nog kan voeren, wijnranken die zo oud zijn dat ze uniek zijn. Merseguera, eigenlijk een druif die alleen maar wordt gebruikt om te blenden. Als je dit proeft denk je: hoezo??? producent: Casa Balaguer, Andres Carull appelatie: do alicante druifsoort: merseguera jaar: 2022
-
Fréderic Palacios is niet om te krijgen, zijn wijnen ook niet. Stevigheid met finesse. Al zijn wijngaarden werden gesloopt door hagel in 2014, maar hij maakte gewoon wijn van gedoneerde druiven, en lekker. Een mannetjesputter. Karakter, smaak, kracht, potentie en pure biodynamie. producent: Mas de mon Père, Frédéric Palacios appelatie: vin de france druifsoort: merlot, malbec, cabernet franc, cabernet sauvignon, cinsault jaar: 2022 -
Heerlijk domein, Bersan! 'Klein' wit (omdat ze ook Chablis maken), maar dan alleen in de prijs. Onovertroffen, die Jean-Christophe, in zijn lichtelijke autisme. Weet van elke oogst nog precies wat er op elke dag gebeurde, 40 jaar lang.....Klassiekig loepzuiver, aangenaam, niet te brullerig. Voor naast en bij alles. producent: Domaine Bersan, Jean-Christophe en Jean-Louis Bersan appelatie: aoc bourgogne côtes d'auxerois druifsoort: chardonnay jaar: 2022
-
Het echtpaar Breton behoeft weinig introductie: al jaren bewegen zij zich op het hoogste natuur-niveau dat wijn te bieden heeft. Altijd elegante echte cabernet-francs en chenin blancs. Altijd finesse en zin in meer, altijd in voor een feestje ook, Catherine. producent: Catherine et Pierre Breton appelatie: aoc bourgueil druifsoort: cabernet-franc jaar: 2020
-
Project van onze Oscar in de Conca de Barbera, het zuiden van Catalonië. Hij koopt hier druiven van bevriende wijnboeren en maakt er pure goudeerlijke wijnen van. Niet teveel poespas, gewoon hele fijne onbewerkte wijn voor alledag, voor op het terras, met een groepje vrienden. Grote slokken van deze van de druif trepat gemaakte wijn, meer niet. En dat etiket met die tafeltennistaferelen? Daar mogen we van de ontwerper niet al te veel over prijsgeven. Proef maar gewoon! producent: La Furtiva, Oscar Navas appelatie: conca de barberà druifsoort: 90% trepat, 10% macabeo jaar: 2021
-
producent: Domaine de la Sénechalière, Ryosuke Furuya appelatie: vin de france druifsoort: melon de bourgogne jaar: 2020
-
Huiswijn zoals huiswijn moet zijn: eenvoudig, smaakvol en toch dat je elke dag weer denkt: goh, lekker. Altijd een doosje op voorraad. Je weet nooit wie er langskomt. producent: Alignan du Vent appelatie: igp pays d'oc druifsoort: sauvignon blanc, terret, ugni blanc, chardonnay jaar: 2023
-
Van de producent van de guerrilla-rioja, die zonder etiket. Voor wie nog mocht twijfelen aan de wijnmakerscapaciteiten (scrabble) uit het hooggelegen Rioja-Alta. Allemansvriend in de goede zin des woords. Deze Gran Reserva is inderdaad groots. Langgerijpt op eikenhouten vaten, prachtig in balans. Klassieke wijn kan ook zeer prachtig zijn! producent: Bodegas Puelles, Jesús Puelles appelatie: doc rioja druifsoort: tempranillo jaar: 2011
-
Allesandra en broer Gianluigi zijn in Italië één van de voorlopers van de natuurlijke wijn. Twintig jaar gelden werden ze bezocht door de bende van 5 uit de Beaujolais en waren verkocht. Na stages in Frankrijk waren zij één van de eersten die wijn zonder sulfiet maakten. Inmiddels een instituut. en de mooiste Moscato d'Asti is van Bera. Deze Arcese een briljante fieldblend met mega aperitiefgehalte vanwege aanwezig restkoolzuur. producent: Bera Vittorio & Figli, Alessandra Bera appelatie: vino bianco druifsoort: roero arneis, cortese, sauvignon, favorita jaar: 2022
-
Nieuw gezicht bij Vleck en de eerste wijnmaker die zichzelf introduceerde en werd goedbevonden in 14 jaar! (We krijgen veel opgestuurd…). Flinke doos, na de eerste fles, tweede fles, derde fles volledig overtuigd. Heerlijke soort van gelikte Italiaan van het goede soort.. Classy. Zijn wijnen ook, maar dan wel natuurlijk. Eén van de voorlopers in Italië. producent: Azienda Agraria Della Staffa, Danilo Marcucci appelatie: igt umbria druifsoort: ciliegiolo jaar: 2022
-
Helene en Christophe zijn wijnmakers zoals er meer zouden moeten rondlopen. Superbescheiden, hardwerkend en ook al is één en ander hip en overvraagd, gewoon normale prijzen hanteren. Deze 'kleine' viognier uit de Ardèche heeft alles wat goede wijn moet hebben. Veel smaak, veel lagen, een glimlach, een vraag naar meer. producent: Domaine des Vigneaux, Christophe et Helene Comte appelatie: vin de france druifsoort: viognier jaar: 2023
-
Deze broers onder de rook van de molen zijn de meest simpele wijnmakers uit de stal. Maar who cares? Waarom niet gewoon heerlijke wijn maken van de Aramon-druif, overal gerooid omdat 'ie zo weing alcohol geeft. Nu, daar houden wij wél van, 11,5%. producent: Mas de la Font Ronde, Moulin Frères, Vincent Moulin appelatie: vin de france druifsoort: aramon, carignan, cinsault jaar: 2023
-
Allesandro Bera werd een dertigtal jaren geleden geînspireerd door Marcel Lapierre himself. Op bezoek met een paar maatjes in Piemonte werd Allesandra gegrepen door 'natuur', na kunnen we ons zo voorstellen een dagje of wat gedegen onderwijs . Een van de voorlopers aldus. Deze Moscato, we kennen geen betere, vloeibare honing, een engeltje dat..... producent: Bera Vittorio & Figli, Alessandra Bera appelatie: docg moscato canelli druifsoort: moscato jaar: 2023
-
Marc Pesnot heeft zijn domein overgedaan aan de Japanse chef Ryosuke, die al jaren werkte in zijn keuken en op het land. Logisch, een Japanner. Secuur, onthaast, netjes en eerlijk. Het achterlijke brortje van de muscadet, Folle Blanche, maar anders dan anders. Ziltig zoals het hoort, maar dan een gevoel van water, het stroomt en stroomt, net als de oceaan die je bijna kan horen in de wijngaarden. Grote referentie! producent: Domaine de la Sénechalière, Ryosuke Furuya appelatie: vin de france druifsoort: folle blanche jaar: 2023 -
Tegen de Bordeaux aan maken Franc en Isabelle schitterende, betaalbare ‘bordeaux’. Zelf ogen ze nogal streng en zijn ze streng in de leer. Dat wil zeggen, ja we maken met zo weinig mogelijk additieven onze wijnen, maar nee, we houden echte helemaal niet van de ‘scene’. De scene van de natuurlijke wijn, van dat als het zonder gemaakt is het sowieso goed is….. ’t is ze een gruwel. Dus overnette natuurwijn en wat denk je? Superlekker, vet! producent: Le Jonc-Blanc, Franck Pascal et Isabel Carles appelatie: vin de france druifsoort: sauvignon blanc, sauvignon gris, semillon jaar: 2022
-
Beaujolais van een jongeling met de potentie van een grootheid. Als je het in je vingers hebt hoef je niet een grote mond op te zetten. Laat de fles maar spreken. Diepgang en bescheidenheid in het glas. Generaties lang opzuigen van wijn en dan je eigen twist creëren, dat is toch wel dé clou. producent: Domaine Bonnet-Cotton, Pierre Cotton et Marine Bonnet appelatie: aoc brouilly druifsoort: gamay jaar: 2020
-
Wijn zoals de wijnmakers zelf: energiek, smaakvol, levenslustig. Rhône met een smile. Waar deze streek nogal eens ten onder gaat aan het-potjes-jam-syndroom, blijven alle wijnen van de Joly's fruitig, dorstlessend, maar niet minder interessant. producent: La Roche Buissière, Laurence et Antoine Joly appelatie: aop cotes du rhone druifsoort: 90% grenache 10% syrah jaar: 2022
-
Sinds het debuut in 2013 bij Vleck één van de favorieten van alle medewerkers. Ongenadig zuiver, water met een smaakje, maar wat voor smaakje. Een bergbeek die ruischt, nat gras blinkend in de ochtendzon. Zoiets… producent: Julien Meyer, Patrick et Mireille Meyer appelatie: aoc alsace druifsoort: pinot gris jaar: 2015
-
Aldo. Yogi. Wijnmaker. Kruipt langzaam, maar zeker onder de huid. In Marsala, het is bijna Afrika, maakt hij in de ziedende hitte schitterende gestructureerde wijnen. Grote naam, tip van Colombaia, fijn toch, al die wegwijzers! producent: Aldo Viola appelatie: igp terre siciliane druifsoort: nerello mascalese, perricone, syrah jaar: 2018
-
Sale!
Dit stukje Italië heeft iets ongenaakbaars en onrustigs tegelijkertijd. De zee vlakbij, de bergen vlakbij, ertussen een vlakte. Vooral de luchten zijn fenomenaal. En de wijnen krijgen iets onverzettelijks mee. Zoals de lucht en het weer kan omslaan binnen een paar minuten en zij staan hun mannetje, zoiets. Fascinerend. Grote naam in kleine kring. producent: Denis e Carlos Montanar appelatie: vino rosso druifsoort: merlot jaar: 2015
-
Isabelle Frère is een maatje van Olivier Lemasson, één van onze favorieten uit de Loire. Haar wijnen hebben een ongemene elegantie, de verstikkende zon van de Rousillon in gedachte houdend. Net als Olivier een soort van klasse die maar met moeite doorkomt, vaak juist niet alcoholisch, vaak licht producent: Le Scarabee, Isabelle Frère appelatie: vin de france druifsoort: syrah, carignan jaar: 2015
-
Isabelle Frère is een maatje van Olivier Lemasson, één van onze favorieten uit de Loire. Haar wijnen hebben een ongemene elegantie, de verstikkende zon van de Rousillon in gedachte houdend. Net als Olivier een soort van klasse die maar met moeite doorkomt, vaak juist niet alcoholisch, vaak licht producent: Le Scarabee, Isabelle Frère appelatie: vin de france druifsoort: carignan jaar: 2014
-
Domaine Lapierre is één van de founding fathers van de beweging Vin Naturel. Ongeëvenaarde klasse, een referentie die iedereen een keer gedronken moet hebben. Voor bij alles. Met vrienden. Alleen. Meditatieve klasse, altijd weer. De Raisins Gaulois is een soort kleine Morgon, van jonge stokken, barstend van jeugdig leven. Grote slokken!! producent: Domaine Marcel Lapierre, Mathieu en Camille Lapierre appelatie: aoc beaujolais druifsoort: gamay jaar: 2024
-
Jeannot Montanet is een wijnmaker die boven alle twijfel verheven is. Al jaren op een constant hoog niveau, briljant in de grote jaren, meeslepend in de kleine. Zeer hoog Bourgogne-niveau en nog betaalbaar ook. producent: Domaine de la Cadette, Valentin Montanet appelatie: aop bourgogne blanc en rood druifsoort: chardonnay jaar: 2023 -
Onder de vlag van les Vignerons d'Estezargues, wellicht de beste coöperatie ter wereld, maakt dit domeintje een parel van een Rhônewijn. Gruwelijke prijs-kwaliteitverhouding. Sappig, droppig, zonnig, alles wat je van een Rhône verwacht. producent: Les Vignerons d’Estezargues appelatie: aop côtes du rhône villages signargues druifsoort: 50% grenache, 30% syrah, 20% carignan jaar: 2023
-
Sinds het debuut in 2013 bij Vleck één van de favorieten van alle medewerkers. Ongenadig zuiver, water met een smaakje, maar wat voor smaakje. Een bergbeek die ruischt, nat gras blinkend in de ochtendzon. Zoiets… producent: Julien Meyer, Patrick et Mireille Meyer appelatie: aoc alsace druifsoort: sylvaner, pinot blanc jaar: 2023
-
Thomas Pico behoeft geen introductie. Al enige tijd naast Raveneau en Dauvissat als de beste onder de Chablis-producenten gerangschikt. En terecht: loepzuiver, goudeerlijk en ambacht druipen uit het glas. producent: Domaine Pattes Loup, Thomas Pico appelatie: aoc chablis druifsoort: chardonnay jaar: 2021
-
Bourgogne-bio-dynamie in optima forma. Het was een aantal jaar op de stoep liggen, maar nu dan een vaste waarde bij Vleck. Dominique is als zijn wijnen: altijd die glinstering in de ogen, altijd de nar uithangen, maar u weet, die hebben dus wel altijd gelijk. producent: Domaine Derain, Julien et Carole Altaber appelatie: aoc bourgogne druifsoort: chardonnay jaar: 2022 -
Tijdje ondergedoken geweest onze Arnaud, die van de onnavolgbare Saint-Vérans van weleer. Combier als persoonlijke favoriet van Vleck, en waarom? Loepzuiver, herkenbaar en altijd weer spannend. Zo’n wijn die je elke dag weer opnieuw moet veroveren, waar je nooit op raakt uitgekeken, die altijd weer vraagt om dat glas te ledigen. Dat doen we dan maar…het is tenslotte ook nog chardonnay uit de Bourgogne. producent: Arnaud Combier appelatie: aop saint-véran druifsoort: chardonnay jaar: 2022
-
Nieuwe wijnmaker uit de Touraine bij Vleck, maar toch meteen zo vertrouwd. Want hele fijne Vleckse stijl van wijnmaken, want dikke maatjes met gasten als Jérémy Quastana en Jérôme Lenoir, want soort van protégé van wijlen Olivier Lemasson. U hoort het al: dat zit wel goed! Proeven maar, met grote slokken. producent: Jérémie Choquet appelatie: druifsoort: chenin blanc jaar: 2022
-
Prachtig figuur, Alfredo. Lijkt hipster-potentieel, maar is eigenlijk een lieve kleine teddybeer. En eentje die hard werkt. Eén van de allerbeste prijs-kwaliteit-producenten in ons gamma. Dit is een dikke volle fruitige sappige Abillo van zijn hand, o wat o Abillo. Lokaal wit en schitternd springerig en vol. Salud! producent: Alfredo Maestro appelatie: vino de la tierra de castilla y leon druifsoort: albillo jaar: 2022
-
Zeer vaste waarde in het assortiment, en elke Kerst in het zonnetje! Klassiek Chardonnay, stijltje Chablis maar dan net ietsje voller. Eerste generatie natuurwijn en inmiddels profileren ze zich als ‘we maken geen natuurwijn’ want met dat hele funky gedoe, daar willen ze niet mee geconfronteerd worden. Classic! producent: Montanet-Thoden, Valentin Montanet appelatie: aoc bourgogne vezelay druifsoort: chardonnay jaar: 2020
-
Kersverse wijnmaker in de stal van Vleck, deze Juan Leandro uit Extremadura. Da’s gelijk een nieuwe wijnstreek erbij. Met nieuwe druiven. En nieuwe etiketten. En alles op Tinjagas gevinifieerd, de kleine potten van klei. Een hoop te ontdekken dus! Gezang van Sirenes heet de wijn, en da’s geen woord teveel gezegd hoor. Zuiver op de graat, sprankelend, klare wijn, echt wat voor Vleckie en dus zeker ook voor u. producent: Prelvm, Juan Leandro Romero appelatie: druifsoort: eva, gewürztraminer jaar: 2022
-
Sale!
Veel vraag naar in de winkel, dus nu een proefdoos met verschillende pettilant naturels. Maar wat is dat nou eigenlijk een pet-nat? De oudste manier om een mousserende wijn te maken, en dan helemaal natuurlijk. Methode ancestrale wordt het ook wel genoemd. De wijnmaker stopt midden in het fermentatieproces en bottelt de wijn met een kroonkurk erop. Hierdoor vergist het door in de fles en tada! er onstaat een bubbel! Heerlijk als aperitief, maar ook feestelijk. Wat zit er in de proefdoos? Costadillà - 450 slm 2020 Aldo Viola - Brutto 2022 Josef - garganega frizzante 2020 Azienda agraria della Staffa - mossò bianco 2022 Fuchs und hase -pet nat vol. 1 2022 Azienda Agraria Montessisa Emilio - Rosissima 2021 producent: appelatie: druifsoort: jaar:
-
Een soort van de paus van de natuurbeweging van Spanje. De wijnen van Ramon staan wereldwijd op de kaarten van de allerbeste restaurants. Gewoon zeer goed gemaakt, intelligent, smaakvol, innovatief en nooit uit de bocht. producent: Escoda Sanahuja, Juan Ramón Escoda appelatie: conca de barberà druifsoort: macebeu, chenin jaar: 2022
-
Nieuw gezicht bij Vleck en de eerste wijnmaker die zichzelf introduceerde en werd goedbevonden in 14 jaar! (We krijgen veel opgestuurd…). Flinke doos, na de eerste fles, tweede fles, derde fles volledig overtuigd. Heerlijke soort van gelikte Italiaan van het goede soort.. Classy. Zijn wijnen ook, maar dan wel natuurlijk. Eén van de voorlopers in Italië producent: Azienda Agraria Della Staffa, Danilo Marcucci appelatie: igt umbria druifsoort: malvasia, grechetto jaar: 2022
Shopsystem2021-10-01T13:27:26+02:00
