-
Bio-dynamie in optima forma! Normaal doen we er niet zo moeilijk over maar bij Patrice past het zo goed bij het personage dat we het graag noemen. Die Steiner methodes, een beetje gek. Net zoals Patrice. Dus laat hem maar water draaien met tijm en rozemarijn, koeienhoorns begraven en naakt bij maanlicht oogsten. Whatever, als het maar lekker is. En dat is het. Zeer lekker. producent: Causse Marines, Patrice Lescarret appelatie: vin de table (gaillac) druifsoort: loin de l'oeil, ondenc, mauzac, muscadelle jaar: 2019 -
Dessertwijnen om de vingers bij af te likken. Serietje Muscat voor bij het ijs, Ambré voor bij de taart en Tuilé voor bij de chocola, nou ja voor elk dessert wat wils. Familiale traditie-groot-wijnenmaken-zonder haast. producent: Domaine des Chênes, Alain Razungles appelatie: aoc muscat de rivesaltes druifsoort: muscat d'Alexandrie jaar: 2021
-
Tegen de Bordeaux aan maken Franc en Isabelle schitterende, betaalbare ‘bordeaux’. Zelf ogen ze nogal streng en zijn ze streng in de leer. Dat wil zeggen, ja we maken met zo weinig mogelijk additieven onze wijnen, maar nee, we houden echte helemaal niet van de ‘scene’. De scene van de natuurlijke wijn, van dat als het zonder gemaakt is het sowieso goed is….. ’t is ze een gruwel. Dus overnette natuurwijn en wat denk je? Superlekker, vet! producent: Le Jonc-Blanc, Franck Pascal et Isabel Carles appelatie: vin de france druifsoort: merlot, malbec, cabernet sauvignon jaar: 2020
-
Tegen de Bordeaux aan maken Franc en Isabelle schitterende, betaalbare ‘bordeaux’. Zelf ogen ze nogal streng en zijn ze streng in de leer. Dat wil zeggen, ja we maken met zo weinig mogelijk additieven onze wijnen, maar nee, we houden echte helemaal niet van de ‘scene’. De scene van de natuurlijke wijn, van dat als het zonder gemaakt is het sowieso goed is….. ’t is ze een gruwel. Dus overnette natuurwijn en wat denk je? Superlekker, vet! producent: Le Jonc-Blanc, Franck Pascal et Isabel Carles appelatie: vin de france druifsoort: sauvignon blanc, sauvignon gris, semillon jaar: 2022
-
Ook wel onze mini-chianti. Compromisloos wijnmaken maar dan wel normaal blijven in plaats van met een dikke nek rond gaan lopen (zoals ze in Chianti doen). Nee hoor, Sangiovese zoals het hoort, mooi op de zuurtjes, bramig, sappig, zonnig. producent: Antonio Camillo appelatie: docg morellino di scansano druifsoort: sangiovese jaar: 2023
-
Crémant de Bourgogne hoeft niet minder te zijn dan echte Champagne. Al jaren proeven we rond de 31e december deze naast vele échte. Wint altijd. Romig en fris tegelijk, voor een prikkie. producent: Domaine Brigand, Ghyslain Brigand appelatie: aoc crémant de bourgogne druifsoort: pinot noir jaar: 2021
-
Domaine Lapierre is één van de founding fathers van de beweging Vin Naturel. Ongeëvenaarde klasse, een referentie die iedereen een keer gedronken moet hebben. Voor bij alles. Met vrienden. Alleen. Meditatieve klasse, altijd weer. De Raisins Gaulois is een soort kleine Morgon, van jonge stokken, barstend van jeugdig leven. Grote slokken!! producent: Domaine Marcel Lapierre, Mathieu en Camille Lapierre appelatie: aoc beaujolais druifsoort: gamay jaar: 2024
-
Een wijndomein van vier vrienden die hun droom verwezenlijken onder de rook van Valencia. Eerlijke wijn zonder onnodig ingrijpen, met veel aandacht voor de lokale druiven. Marisancho, Doña blanca, Pintallo om er een paar te noemen. Deze Maximas is een rode wijn gemaakt van de druif bobal, de lokale rode held, boordevol tannines en vol sap. producent: Bodegas Gratias, Ana & Ivan Gómez appelatie: vino tinto druifsoort: bobal jaar: 2022
-
Isabelle Frère is een maatje van Olivier Lemasson, één van onze favorieten uit de Loire. Haar wijnen hebben een ongemene elegantie, de verstikkende zon van de Rousillon in gedachte houdend. Net als Olivier een soort van klasse die maar met moeite doorkomt, vaak juist niet alcoholisch, vaak licht. Ze is gestopt en we hebben alles gekocht wat er nog was. producent: Le Scarabee, Isabelle Frère appelatie: vin de france druifsoort: syrah, carignan jaar: 2015
-
Chateau Lassolle kijkt uit op de Marmandais, Bordeaux dus. Stéphanie Roussel is een hypergevoelige wijnmaakster die voor niets minder dan het allerbeste haar bed uitkomt. Pure, compromisloze bio-dynamische wijnbouw die trilt van eigenzinnigheid. Er wordt gewerkt met amphoren en oude foudres en staal. Alles van tiental kanten belicht en elk jaar weer compleet anders. Probeer, groot favoriet van Vleck. producent: Château Lassolle, Stéphanie Roussel appelatie: vin de france druifsoort: abouriou jaar: 2019
-
Nieuw gezicht bij Vleck en de eerste wijnmaker die zichzelf introduceerde en werd goedbevonden in 14 jaar! (We krijgen veel opgestuurd…). Flinke doos, na de eerste fles, tweede fles, derde fles volledig overtuigd. Heerlijke soort van gelikte Italiaan van het goede soort.. Classy. Zijn wijnen ook, maar dan wel natuurlijk. Eén van de voorlopers in Italië producent: Azienda Agraria Della Staffa, Danilo Marcucci appelatie: igt umbria druifsoort: malvasia, grechetto jaar: 2022
-
Project van onze Oscar in de Conca de Barbera, het zuiden van Catalonië. Hij koopt hier druiven van bevriende wijnboeren en maakt er pure goudeerlijke wijnen van. Niet teveel poespas, gewoon hele fijne onbewerkte wijn voor alledag, voor op het terras, met een groepje vrienden. Grote slokken van deze van de druif trepat gemaakte wijn, meer niet. En dat etiket met die tafeltennistaferelen? Daar mogen we van de ontwerper niet al te veel over prijsgeven. Proef maar gewoon! producent: La Furtiva, Oscar Navas appelatie: do terra alta druifsoort: garnacha blanca 70%, macabeo, parellada jaar: 2021
-
Combier als persoonlijke favoriet van Vleck, en waarom? Loepzuiver, herkenbaar en altijd weer spannend. Zo'n wijn die je elke dag weer opnieuw moet veroveren, waar je nooit op raakt uitgekeken, die altijd weer vraagt om dat glas te ledigen. Dat doen we dan maar… producent: Arnaud Combier appelatie: aop beaujolais-villages druifsoort: gamay jaar: 2021
-
Helène en Christophe zijn wijnmakers zoals er meer zouden moeten rondlopen. Superbescheiden, hardwerkend en ook al is één en ander hip en overvraagd, gewoon normale prijzen hanteren. Deze syrah uit de Ardèche heeft alles wat goede wijn moet hebben. Veel smaak, een glimlach, een vraag naar meer. Goede natuurwijn wordt beter met wat jaartjes rijping, wordt hier maar weer eens bewezen. Zeer smaakvol! producent: Domaine des Vigneaux, Christophe et Helene Comte appelatie: aoc coteaux de l'ardèche druifsoort: syrah jaar: 2019
-
Helene en Christophe zijn wijnmakers zoals er meer zouden moeten rondlopen. Superbescheiden, hardwerkend en ook al is één en ander hip en overvraagd, gewoon normale prijzen hanteren. Deze 'kleine' viognier uit de Ardèche heeft alles wat goede wijn moet hebben. Veel smaak, veel lagen, een glimlach, een vraag naar meer. producent: Domaine des Vigneaux, Christophe et Helene Comte appelatie: vin de france druifsoort: chardonnay jaar: 2023
-
Sinds het debuut in 2013 bij Vleck één van de favorieten van alle medewerkers. Ongenadig zuiver, water met een smaakje, maar wat voor smaakje. Een bergbeek die ruischt, nat gras blinkend in de ochtendzon. Zoiets… producent: Julien Meyer, Patrick et Mireille Meyer appelatie: aoc alsace druifsoort: sylvaner, pinot blanc jaar: 2023
-
Tijdje ondergedoken geweest onze Arnaud, die van de onnavolgbare Saint-Verans. Combier als persoonlijke favoriet van Vleck, en waarom? Loepzuiver, herkenbaar en altijd weer spannend. Zo’n wijn die je elke dag weer opnieuw moet veroveren, waar je nooit op raakt uitgekeken, die altijd weer vraagt om dat glas te ledigen. Dat doen we dan maar…het is tenslotte ook nog chardonnay uit de Bourgogne. producent: Arnaud Combier appelatie: vin de france druifsoort: chardonnay jaar: 2023
-
Schitterend duo dat zich kapotwerkt onder de rook van Lissabon. Lokaal is het de gewoonste zaak van de wereld om naast wijnbouw en scala aan activiteiten te ontplooien. Wijnbouw exclusief? Laten we het een beetje boers houden. Geweldige wijnen zijn het resultaat van de energie die over het erf stroomt. onze tweede Portugees, heel erg lang gezocht naar iets des Vlecks, en zie hier! Probeer deze rode, exact wat het moet zijn in de basis, gewoon een bek vol wijn voor een mooie prijs. Bekomelijk noemen we dat : ) producent: Quinta do Olival da Murta appelatie: vino tinto druifsoort: tinta roriz jaar: 2023
-
Een wijndomein van vier vrienden onder de rook van Valencia. Eerlijke wijn zonder onnodig ingrijpen, met veel aandacht voor de lokale druiven.Y tú de quien eres? betekent zoveel als waar kom jij vandaan? 'Wine the crowdfunding' ook wel. Alle tuinen uit de buurt (vandaar de naam) hebben bijgedragen aan de wijn. Tuinen vol met druiven die tot vor drie jaar nooit werden geoogst. Deze bubbel is zeer verkwikkend! producent: Bodegas Gratias, Ana & Ivan Gómez appelatie: vino blanco druifsoort: tardana jaar: 2023
-
Schitterend figuur, J.C.. Oud spindoctor uit het politieke hart van Frankrijk die in de Provence zijn leven een nieuwe dimensie gaf. Zeer intellectueel natuur. Ga dat maar eens proberen. Wijn met een soort van ingetogen magie. Uniek in z'n soort. producent: Les Terres Promises, Jean-Christophe Comor appelatie: aoc coteaux varois en provence druifsoort: clairette rose jaar: 2023
-
Sinds het debuut in 2013 bij Vleck één van de favorieten van alle medewerkers. Ongenadig zuiver, water met een smaakje, maar wat voor smaakje. Een bergbeek die ruischt, nat gras blinkend in de ochtendzon. Zoiets… producent: Julien Meyer, Patrick et Mireille Meyer appelatie: aoc alsace druifsoort: riesling, sylvaner jaar: 2023
-
De Atlantische Oceaan in het glas. Laat maar zwemmen die oester, mosselen, andere schelpdieren, alles wat uit de zee komt. Onwaarschijnlijke mooie 80 jaar oude stokken Melon de Bourgogne, traditioneel gemaakt maar wel biologisch. Voor de instapper, voor iedereen. producent: Domaine de la Pépière, Rémi Brangér et Gwénaëlle Croix appelatie: aoc muscadet sèvre et maine sur lie druifsoort: melon de bourgogne jaar: 2023
-
Heerlijk domein, Bersan! Aligoté werd vroeger met name gebruikt om op te lossen in crême de cassis: kir! Omdat deze druif zo zuur is. Maar laat maar aan Bersan over om er iets heerlijks van te maken. aperitief pur sang! producent: Domaine Bersan, Jean-Christophe en Jean-Louis Bersan appelatie: aoc bourgogne côtes d'auxerois druifsoort: aligoté jaar: 2022
-
Cyrille is een oud basisschool docent. Wiskunde meen ik. Lijkt me er een inderdaad een die net zo lang blijft uitleggen tot je het begrijpt. Zijn wijnen ook. Slokje voor slokje, en als het moet nog een slokje, tot je de complexiteit voelt, en de druif z'n plek heeft op het pallet. Bijzonder gemoedelijk, signatuur allemansvriend maar dan de loepzuivere variant. producent: Cyrille Sevin appelatie: aop cheverny druifsoort: pinot noir, gamay, cabernet franc jaar: 2022
-
Toen ik blind iets moest proeven, op stap met Julien Delrieu, en ik wist het niet zo goed zat ik er toch niet zo naast: Jacquère uit de Savoie. Die had ik inderdaad nog niet. Inkoppen dan maar. Mooie bergachtige wijn van jonkie Apffel, dat gaat nog wat worden, voor dat je het weet is-ie unicorn…. producent: Mathieu et Camille Apffel appelatie: vin de savoie druifsoort: jacquère jaar: 2023
-
Het echtpaar Breton behoeft weinig introductie: al jaren bewegen zij zich op het hoogste natuur-niveau dat wijn te bieden heeft. Altijd elegante echte cabernet-francs en chenin blancs. Altijd finesse en zin in meer, altijd in voor een feestje ook, Catherine. producent: Catherine et Pierre Breton appelatie: aoc bourgueil druifsoort: cabernet-franc jaar: 2021
-
Nieuw gezicht bij Vleck en de eerste wijnmaker die zichzelf introduceerde en werd goedbevonden in 14 jaar! (We krijgen veel opgestuurd…). Flinke doos, na de eerste fles, tweede fles, derde fles volledig overtuigd. Heerlijke soort van gelikte Italiaan van het goede soort.. Classy. Zijn wijnen ook, maar dan wel natuurlijk. Eén van de voorlopers in Italië. producent: Azienda Agraria Della Staffa, Danilo Marcucci appelatie: igt umbria druifsoort: sangiovese, sagrantino, canaiolo jaar: 2019
-
Garrique is de officiële term, maar mediterane kruidigheid rekenen we ook goed. Pure, krachtige wijn van twee zusjes en hun broer. Al jaren een grote favoriet van Vleck. Bio-dynamie zonder certificaat. producent: Clos Fantine, Carole, Corine et Olivier Andrieu appelatie: aoc faugères druifsoort: mourvèdre, carignan, grenache jaar: 2019
-
Very very oldskool! Tradities zijn er om behouden te blijven, dus, omdat grootvaders grootvader het al deed, doen we het nu ook nog steeds. Alleen mousserende wijnen maken, want stille wijnen, wie maalt daar nu om! Beetje gekte natuurlijk maar laten we dankbaar zijn, want wat er dan aan mousserends uitkomt is toch echt wel heel erg goed, het lijkt net of dit embedded is in generatieslange zoektochten naar perfectie. producent: Az. Agr. Montesissa Emilio, Elisabetta Montesissa appelatie: vino frizzante druifsoort: barbera, bonarda jaar: 2021
-
Aldo. Yogi. Wijnmaker. Kruipt langzaam, maar zeker onder de huid. In Marsala, het is bijna Afrika, maakt hij in de ziedende hitte schitterende gestructureerde wijnen. Grote naam, tip van Colombaia, fijn toch, al die wegwijzers! 100% Catarrato producent: Aldo Viola appelatie: igp terre siciliane druifsoort: cataratto, jaar: 2022
-
Crémant de Bourgogne hoeft niet minder te zijn dan echte Champagne. Al jaren proeven we rond de 31e december deze naast vele échte. Wint altijd. Romig en fris tegelijk, voor een prikkie. producent: Domaine Brigand, Ghyslain Brigand appelatie: aoc crémant de bourgogne druifsoort: chardonnay jaar: 2020
-
Sale!
Eén van de allereerste die natuur is gaan maken. Staat boven alles, Marcel. Echt zo'n typische fransoos, gedrongen, beetje grijs, beetje stug maar o zo aardig. Natuur zoals mensen het niet meer herkennen als natuur. Gewoon errug lekker, mogen we dat zeggen? Ondergewaardeerd ook wel... producent: Marcel Richaud appelatie: aoc côtes du rhône druifsoort: carignan, grenache,cinsault,syrah,mouvedre jaar: 2018
-
Leerling van tovernaar Olivier Lemasson. Jarenlang geproefd, o ja, echte natuurwijn, die nog wat fine-tuning behoefde. Inmiddels ge-tuned als een roze Golf-GTI....slurpend lekker. producent: Jéremy Quastana appelatie: vin de france druifsoort: côt jaar: 2018
-
Julien begon zijn wijnavontuur met drie vrienden, maar zoals vaak gebeurt: enige onmin en men besluit alleen verder te gaan. Maar toen moesten wel de wijngaarden verdeeld worden. Wat wil het toeval: alle perceeltjes waar Vleck al de keus voor gemaakt had een aantal jaar geleden gingen mee met Julien. Geen toeval natuurlijk, maar gevoel voor hetzelfde. Wat dat is? Spanning, denk ik. Nu al een tijdje alleen bezig. Spannend, zuiver. producent: Julien Delrieu appelatie: aoc anjou druifsoort: grolleau, cabernet franc jaar: 2021
-
Mysterieus domein. Ze maken een assortiment wijnen waar je het hele jaar door mee door zou kunnen. Van alles: wit, rood, rosé, orange, op amphora. De zee is in zicht dus het terroir is voornamelijk zand. En het mooie van zand is is dat de phylloxera, die alle wijngaarden in Europa heeft kaalgevreten begin 20e eeuw, hier geen vat op heeft gekregen. Dus waarschijnlijk één van de weinige wijnmakers die deze luxe nog kan voeren, wijnranken die zo oud zijn dat ze uniek zijn. Merseguera, eigenlijk een druif die alleen maar wordt gebruikt om te blenden. Als je dit proeft denk je: hoezo??? producent: Casa Balaguer, Andres Carull appelatie: do alicante druifsoort: merseguera jaar: 2022
-
Mysterieus domein. Ze maken een assortiment wijnen waar je het hele jaar door mee door zou kunnen. Van alles: wit, rood, rosé, orange, op amphora. De zee is in zicht dus het terroir is voornamelijk zand. En het mooie van zand is is dat de phylloxera, die alle wijngaarden in Europa heeft kaalgevreten begin 20e eeuw, hier geen vat op heeft gekregen. Dus waarschijnlijk één van de weinige wijnmakers die deze luxe nog kan voeren, wijnranken die zo oud zijn dat ze uniek zijn. producent: Casa Balaguer, Andres Carull appelatie: vino de mesa druifsoort: monastrell jaar: 2022
-
Tip van groot favoriet Olivier Lemasson, en een gouden. De Roussillon met de zon en de hand van een wijnmaker die echt op het fruit en zijn zuren de expressie zoekt. Zeer intrigerend, zeer dorstverwekkend en dorstlessend ineen. Dit is de ‘spannendste' in zijn portfolio Probeer een keer! producent: La Grange du Nord, Frédéric et Delphine Agneray appelatie: vin de france druifsoort: 90% grenache, 10% cinsault jaar: 2020
-
New guy on the block in Spanje maar inmiddels al wereldberoemd. Vleck was er net op tijd bij. Eerlijk, de eerste wijn bij ons die we kochten zonder ooit de wijn geproefd te hebben of de man gezien te hebben. Heeft een beetje te maken met de overspannen markt. Maar goed, schot in de roos, mag ook een keer. Inmiddels natuurlijk allang dor z’n geweldige wijngaarden gestruind, rondom en zelf eentje in Barcelona. Wat te zeggen? Proberen! producent: Oriol Artigas appelatie: vdt alella region druifsoort: 50% merlot, 20% garnaxta negra, 20% syrah, 10% mataró, sumoll jaar: 2021
-
Inmiddels een mooie vaste waarde bij Vleck, Pierre-Nicolas Massotte. Schoon, intelligent wijnmaken, bescheiden, zo zien we het graag. Mamy Bloom is een (pardonnez le môt) heerlijk hoerige wijn, assemblage van rood en wit, super doordrinkbaar, geweldige prijs-kwaliteit. producent: Clos Massotte, Pierre-Nicolas Massotte appelatie: vin de france druifsoort: carignan, vermentino jaar: 2022
-
Prachtig figuur, Alfredo. Lijkt hipster-potentieel, maar is eigenlijk een lieve kleine teddybeer. En eentje die hard werkt. Eén van de allerbeste prijs-kwaliteit-producenten in ons gamma. Dit is een dikke volle fruitige sappige Abillo van zijn hand, o wat o Abillo. Lokaal wit en schitternd springerig en vol. Salud! producent: Alfredo Maestro appelatie: vino de la tierra de castilla y leon druifsoort: albillo jaar: 2022
Shopsystem2021-10-01T13:27:26+02:00
