-
Bio-dynamie in optima forma! Normaal doen we er niet zo moeilijk over maar bij Patrice past het zo goed bij het personage dat we het graag noemen. Die Steiner methodes, een beetje gek. Net zoals Patrice. Dus laat hem maar water draaien met tijm en rozemarijn, koeienhoorns begraven en naakt bij maanlicht oogsten. Whatever, als het maar lekker is. En dat is het. Zeer lekker. producent: Causse Marines, Patrice Lescarret appelatie: vin de table (gaillac) druifsoort: loin de l'oeil, ondenc, mauzac, muscadelle jaar: 2019 -
Dessertwijnen om de vingers bij af te likken. Serietje Muscat voor bij het ijs, Ambré voor bij de taart en Tuilé voor bij de chocola, nou ja voor elk dessert wat wils. Familiale traditie-groot-wijnenmaken-zonder haast. producent: Domaine des Chênes, Alain Razungles appelatie: aoc muscat de rivesaltes druifsoort: muscat d'Alexandrie jaar: 2021
-
Tegen de Bordeaux aan maken Franc en Isabelle schitterende, betaalbare ‘bordeaux’. Zelf ogen ze nogal streng en zijn ze streng in de leer. Dat wil zeggen, ja we maken met zo weinig mogelijk additieven onze wijnen, maar nee, we houden echte helemaal niet van de ‘scene’. De scene van de natuurlijke wijn, van dat als het zonder gemaakt is het sowieso goed is….. ’t is ze een gruwel. Dus overnette natuurwijn en wat denk je? Superlekker, vet! producent: Le Jonc-Blanc, Franck Pascal et Isabel Carles appelatie: vin de france druifsoort: merlot, malbec, cabernet sauvignon jaar: 2020
-
Tegen de Bordeaux aan maken Franc en Isabelle schitterende, betaalbare ‘bordeaux’. Zelf ogen ze nogal streng en zijn ze streng in de leer. Dat wil zeggen, ja we maken met zo weinig mogelijk additieven onze wijnen, maar nee, we houden echte helemaal niet van de ‘scene’. De scene van de natuurlijke wijn, van dat als het zonder gemaakt is het sowieso goed is….. ’t is ze een gruwel. Dus overnette natuurwijn en wat denk je? Superlekker, vet! producent: Le Jonc-Blanc, Franck Pascal et Isabel Carles appelatie: vin de france druifsoort: sauvignon blanc, sauvignon gris, semillon jaar: 2022
-
Ook wel onze mini-chianti. Compromisloos wijnmaken maar dan wel normaal blijven in plaats van met een dikke nek rond gaan lopen (zoals ze in Chianti doen). Nee hoor, Sangiovese zoals het hoort, mooi op de zuurtjes, bramig, sappig, zonnig. producent: Antonio Camillo appelatie: docg morellino di scansano druifsoort: sangiovese jaar: 2023
-
Crémant de Bourgogne hoeft niet minder te zijn dan echte Champagne. Al jaren proeven we rond de 31e december deze naast vele échte. Wint altijd. Romig en fris tegelijk, voor een prikkie. producent: Domaine Brigand, Ghyslain Brigand appelatie: aoc crémant de bourgogne druifsoort: pinot noir jaar: 2021
-
Domaine Lapierre is één van de founding fathers van de beweging Vin Naturel. Ongeëvenaarde klasse, een referentie die iedereen een keer gedronken moet hebben. Voor bij alles. Met vrienden. Alleen. Meditatieve klasse, altijd weer. De Raisins Gaulois is een soort kleine Morgon, van jonge stokken, barstend van jeugdig leven. Grote slokken!! producent: Domaine Marcel Lapierre, Mathieu en Camille Lapierre appelatie: aoc beaujolais druifsoort: gamay jaar: 2024
-
Een wijndomein van vier vrienden die hun droom verwezenlijken onder de rook van Valencia. Eerlijke wijn zonder onnodig ingrijpen, met veel aandacht voor de lokale druiven. Marisancho, Doña blanca, Pintallo om er een paar te noemen. Deze Maximas is een rode wijn gemaakt van de druif bobal, de lokale rode held, boordevol tannines en vol sap. producent: Bodegas Gratias, Ana & Ivan Gómez appelatie: vino tinto druifsoort: bobal jaar: 2022
-
Isabelle Frère is een maatje van Olivier Lemasson, één van onze favorieten uit de Loire. Haar wijnen hebben een ongemene elegantie, de verstikkende zon van de Rousillon in gedachte houdend. Net als Olivier een soort van klasse die maar met moeite doorkomt, vaak juist niet alcoholisch, vaak licht. Ze is gestopt en we hebben alles gekocht wat er nog was. producent: Le Scarabee, Isabelle Frère appelatie: vin de france druifsoort: syrah, carignan jaar: 2015
-
Chateau Lassolle kijkt uit op de Marmandais, Bordeaux dus. Stéphanie Roussel is een hypergevoelige wijnmaakster die voor niets minder dan het allerbeste haar bed uitkomt. Pure, compromisloze bio-dynamische wijnbouw die trilt van eigenzinnigheid. Er wordt gewerkt met amphoren en oude foudres en staal. Alles van tiental kanten belicht en elk jaar weer compleet anders. Probeer, groot favoriet van Vleck. producent: Château Lassolle, Stéphanie Roussel appelatie: vin de france druifsoort: abouriou jaar: 2019
-
Nieuw gezicht bij Vleck en de eerste wijnmaker die zichzelf introduceerde en werd goedbevonden in 14 jaar! (We krijgen veel opgestuurd…). Flinke doos, na de eerste fles, tweede fles, derde fles volledig overtuigd. Heerlijke soort van gelikte Italiaan van het goede soort.. Classy. Zijn wijnen ook, maar dan wel natuurlijk. Eén van de voorlopers in Italië producent: Azienda Agraria Della Staffa, Danilo Marcucci appelatie: igt umbria druifsoort: malvasia, grechetto jaar: 2022
-
Project van onze Oscar in de Conca de Barbera, het zuiden van Catalonië. Hij koopt hier druiven van bevriende wijnboeren en maakt er pure goudeerlijke wijnen van. Niet teveel poespas, gewoon hele fijne onbewerkte wijn voor alledag, voor op het terras, met een groepje vrienden. Grote slokken van deze van de druif trepat gemaakte wijn, meer niet. En dat etiket met die tafeltennistaferelen? Daar mogen we van de ontwerper niet al te veel over prijsgeven. Proef maar gewoon! producent: La Furtiva, Oscar Navas appelatie: do terra alta druifsoort: garnacha blanca 70%, macabeo, parellada jaar: 2021
-
Combier als persoonlijke favoriet van Vleck, en waarom? Loepzuiver, herkenbaar en altijd weer spannend. Zo'n wijn die je elke dag weer opnieuw moet veroveren, waar je nooit op raakt uitgekeken, die altijd weer vraagt om dat glas te ledigen. Dat doen we dan maar… producent: Arnaud Combier appelatie: aop beaujolais-villages druifsoort: gamay jaar: 2021
-
Helène en Christophe zijn wijnmakers zoals er meer zouden moeten rondlopen. Superbescheiden, hardwerkend en ook al is één en ander hip en overvraagd, gewoon normale prijzen hanteren. Deze syrah uit de Ardèche heeft alles wat goede wijn moet hebben. Veel smaak, een glimlach, een vraag naar meer. Goede natuurwijn wordt beter met wat jaartjes rijping, wordt hier maar weer eens bewezen. Zeer smaakvol! producent: Domaine des Vigneaux, Christophe et Helene Comte appelatie: aoc coteaux de l'ardèche druifsoort: syrah jaar: 2019
-
Helene en Christophe zijn wijnmakers zoals er meer zouden moeten rondlopen. Superbescheiden, hardwerkend en ook al is één en ander hip en overvraagd, gewoon normale prijzen hanteren. Deze 'kleine' viognier uit de Ardèche heeft alles wat goede wijn moet hebben. Veel smaak, veel lagen, een glimlach, een vraag naar meer. producent: Domaine des Vigneaux, Christophe et Helene Comte appelatie: vin de france druifsoort: chardonnay jaar: 2023
-
Sinds het debuut in 2013 bij Vleck één van de favorieten van alle medewerkers. Ongenadig zuiver, water met een smaakje, maar wat voor smaakje. Een bergbeek die ruischt, nat gras blinkend in de ochtendzon. Zoiets… producent: Julien Meyer, Patrick et Mireille Meyer appelatie: aoc alsace druifsoort: sylvaner, pinot blanc jaar: 2023
-
Tijdje ondergedoken geweest onze Arnaud, die van de onnavolgbare Saint-Verans. Combier als persoonlijke favoriet van Vleck, en waarom? Loepzuiver, herkenbaar en altijd weer spannend. Zo’n wijn die je elke dag weer opnieuw moet veroveren, waar je nooit op raakt uitgekeken, die altijd weer vraagt om dat glas te ledigen. Dat doen we dan maar…het is tenslotte ook nog chardonnay uit de Bourgogne. producent: Arnaud Combier appelatie: vin de france druifsoort: chardonnay jaar: 2023
-
Schitterend duo dat zich kapotwerkt onder de rook van Lissabon. Lokaal is het de gewoonste zaak van de wereld om naast wijnbouw en scala aan activiteiten te ontplooien. Wijnbouw exclusief? Laten we het een beetje boers houden. Geweldige wijnen zijn het resultaat van de energie die over het erf stroomt. onze tweede Portugees, heel erg lang gezocht naar iets des Vlecks, en zie hier! Probeer deze rode, exact wat het moet zijn in de basis, gewoon een bek vol wijn voor een mooie prijs. Bekomelijk noemen we dat : ) producent: Quinta do Olival da Murta appelatie: vino tinto druifsoort: tinta roriz jaar: 2023
-
Een wijndomein van vier vrienden onder de rook van Valencia. Eerlijke wijn zonder onnodig ingrijpen, met veel aandacht voor de lokale druiven.Y tú de quien eres? betekent zoveel als waar kom jij vandaan? 'Wine the crowdfunding' ook wel. Alle tuinen uit de buurt (vandaar de naam) hebben bijgedragen aan de wijn. Tuinen vol met druiven die tot vor drie jaar nooit werden geoogst. Deze bubbel is zeer verkwikkend! producent: Bodegas Gratias, Ana & Ivan Gómez appelatie: vino blanco druifsoort: tardana jaar: 2023
-
Schitterend figuur, J.C.. Oud spindoctor uit het politieke hart van Frankrijk die in de Provence zijn leven een nieuwe dimensie gaf. Zeer intellectueel natuur. Ga dat maar eens proberen. Wijn met een soort van ingetogen magie. Uniek in z'n soort. producent: Les Terres Promises, Jean-Christophe Comor appelatie: aoc coteaux varois en provence druifsoort: clairette rose jaar: 2023
-
Sinds het debuut in 2013 bij Vleck één van de favorieten van alle medewerkers. Ongenadig zuiver, water met een smaakje, maar wat voor smaakje. Een bergbeek die ruischt, nat gras blinkend in de ochtendzon. Zoiets… producent: Julien Meyer, Patrick et Mireille Meyer appelatie: aoc alsace druifsoort: riesling, sylvaner jaar: 2023
-
De Atlantische Oceaan in het glas. Laat maar zwemmen die oester, mosselen, andere schelpdieren, alles wat uit de zee komt. Onwaarschijnlijke mooie 80 jaar oude stokken Melon de Bourgogne, traditioneel gemaakt maar wel biologisch. Voor de instapper, voor iedereen. producent: Domaine de la Pépière, Rémi Brangér et Gwénaëlle Croix appelatie: aoc muscadet sèvre et maine sur lie druifsoort: melon de bourgogne jaar: 2023
-
Heerlijk domein, Bersan! Aligoté werd vroeger met name gebruikt om op te lossen in crême de cassis: kir! Omdat deze druif zo zuur is. Maar laat maar aan Bersan over om er iets heerlijks van te maken. aperitief pur sang! producent: Domaine Bersan, Jean-Christophe en Jean-Louis Bersan appelatie: aoc bourgogne côtes d'auxerois druifsoort: aligoté jaar: 2022
-
Cyrille is een oud basisschool docent. Wiskunde meen ik. Lijkt me er een inderdaad een die net zo lang blijft uitleggen tot je het begrijpt. Zijn wijnen ook. Slokje voor slokje, en als het moet nog een slokje, tot je de complexiteit voelt, en de druif z'n plek heeft op het pallet. Bijzonder gemoedelijk, signatuur allemansvriend maar dan de loepzuivere variant. producent: Cyrille Sevin appelatie: aop cheverny druifsoort: pinot noir, gamay, cabernet franc jaar: 2022
-
Toen ik blind iets moest proeven, op stap met Julien Delrieu, en ik wist het niet zo goed zat ik er toch niet zo naast: Jacquère uit de Savoie. Die had ik inderdaad nog niet. Inkoppen dan maar. Mooie bergachtige wijn van jonkie Apffel, dat gaat nog wat worden, voor dat je het weet is-ie unicorn…. producent: Mathieu et Camille Apffel appelatie: vin de savoie druifsoort: jacquère jaar: 2023
-
Het echtpaar Breton behoeft weinig introductie: al jaren bewegen zij zich op het hoogste natuur-niveau dat wijn te bieden heeft. Altijd elegante echte cabernet-francs en chenin blancs. Altijd finesse en zin in meer, altijd in voor een feestje ook, Catherine. producent: Catherine et Pierre Breton appelatie: aoc bourgueil druifsoort: cabernet-franc jaar: 2021
-
Nieuw gezicht bij Vleck en de eerste wijnmaker die zichzelf introduceerde en werd goedbevonden in 14 jaar! (We krijgen veel opgestuurd…). Flinke doos, na de eerste fles, tweede fles, derde fles volledig overtuigd. Heerlijke soort van gelikte Italiaan van het goede soort.. Classy. Zijn wijnen ook, maar dan wel natuurlijk. Eén van de voorlopers in Italië. producent: Azienda Agraria Della Staffa, Danilo Marcucci appelatie: igt umbria druifsoort: sangiovese, sagrantino, canaiolo jaar: 2019
-
Garrique is de officiële term, maar mediterane kruidigheid rekenen we ook goed. Pure, krachtige wijn van twee zusjes en hun broer. Al jaren een grote favoriet van Vleck. Bio-dynamie zonder certificaat. producent: Clos Fantine, Carole, Corine et Olivier Andrieu appelatie: aoc faugères druifsoort: mourvèdre, carignan, grenache jaar: 2019
-
Very very oldskool! Tradities zijn er om behouden te blijven, dus, omdat grootvaders grootvader het al deed, doen we het nu ook nog steeds. Alleen mousserende wijnen maken, want stille wijnen, wie maalt daar nu om! Beetje gekte natuurlijk maar laten we dankbaar zijn, want wat er dan aan mousserends uitkomt is toch echt wel heel erg goed, het lijkt net of dit embedded is in generatieslange zoektochten naar perfectie. producent: Az. Agr. Montesissa Emilio, Elisabetta Montesissa appelatie: vino frizzante druifsoort: barbera, bonarda jaar: 2021
-
Aldo. Yogi. Wijnmaker. Kruipt langzaam, maar zeker onder de huid. In Marsala, het is bijna Afrika, maakt hij in de ziedende hitte schitterende gestructureerde wijnen. Grote naam, tip van Colombaia, fijn toch, al die wegwijzers! 100% Catarrato producent: Aldo Viola appelatie: igp terre siciliane druifsoort: cataratto, jaar: 2022
-
Crémant de Bourgogne hoeft niet minder te zijn dan echte Champagne. Al jaren proeven we rond de 31e december deze naast vele échte. Wint altijd. Romig en fris tegelijk, voor een prikkie. producent: Domaine Brigand, Ghyslain Brigand appelatie: aoc crémant de bourgogne druifsoort: chardonnay jaar: 2020
-
Sale!
Eén van de allereerste die natuur is gaan maken. Staat boven alles, Marcel. Echt zo'n typische fransoos, gedrongen, beetje grijs, beetje stug maar o zo aardig. Natuur zoals mensen het niet meer herkennen als natuur. Gewoon errug lekker, mogen we dat zeggen? Ondergewaardeerd ook wel... producent: Marcel Richaud appelatie: aoc côtes du rhône druifsoort: carignan, grenache,cinsault,syrah,mouvedre jaar: 2018
-
Leerling van tovernaar Olivier Lemasson. Jarenlang geproefd, o ja, echte natuurwijn, die nog wat fine-tuning behoefde. Inmiddels ge-tuned als een roze Golf-GTI....slurpend lekker. producent: Jéremy Quastana appelatie: vin de france druifsoort: côt jaar: 2018
-
Julien begon zijn wijnavontuur met drie vrienden, maar zoals vaak gebeurt: enige onmin en men besluit alleen verder te gaan. Maar toen moesten wel de wijngaarden verdeeld worden. Wat wil het toeval: alle perceeltjes waar Vleck al de keus voor gemaakt had een aantal jaar geleden gingen mee met Julien. Geen toeval natuurlijk, maar gevoel voor hetzelfde. Wat dat is? Spanning, denk ik. Nu al een tijdje alleen bezig. Spannend, zuiver. producent: Julien Delrieu appelatie: aoc anjou druifsoort: grolleau, cabernet franc jaar: 2021
-
Mysterieus domein. Ze maken een assortiment wijnen waar je het hele jaar door mee door zou kunnen. Van alles: wit, rood, rosé, orange, op amphora. De zee is in zicht dus het terroir is voornamelijk zand. En het mooie van zand is is dat de phylloxera, die alle wijngaarden in Europa heeft kaalgevreten begin 20e eeuw, hier geen vat op heeft gekregen. Dus waarschijnlijk één van de weinige wijnmakers die deze luxe nog kan voeren, wijnranken die zo oud zijn dat ze uniek zijn. Merseguera, eigenlijk een druif die alleen maar wordt gebruikt om te blenden. Als je dit proeft denk je: hoezo??? producent: Casa Balaguer, Andres Carull appelatie: do alicante druifsoort: merseguera jaar: 2022
-
Mysterieus domein. Ze maken een assortiment wijnen waar je het hele jaar door mee door zou kunnen. Van alles: wit, rood, rosé, orange, op amphora. De zee is in zicht dus het terroir is voornamelijk zand. En het mooie van zand is is dat de phylloxera, die alle wijngaarden in Europa heeft kaalgevreten begin 20e eeuw, hier geen vat op heeft gekregen. Dus waarschijnlijk één van de weinige wijnmakers die deze luxe nog kan voeren, wijnranken die zo oud zijn dat ze uniek zijn. producent: Casa Balaguer, Andres Carull appelatie: vino de mesa druifsoort: monastrell jaar: 2022
-
Tip van groot favoriet Olivier Lemasson, en een gouden. De Roussillon met de zon en de hand van een wijnmaker die echt op het fruit en zijn zuren de expressie zoekt. Zeer intrigerend, zeer dorstverwekkend en dorstlessend ineen. Dit is de ‘spannendste' in zijn portfolio Probeer een keer! producent: La Grange du Nord, Frédéric et Delphine Agneray appelatie: vin de france druifsoort: 90% grenache, 10% cinsault jaar: 2020
-
New guy on the block in Spanje maar inmiddels al wereldberoemd. Vleck was er net op tijd bij. Eerlijk, de eerste wijn bij ons die we kochten zonder ooit de wijn geproefd te hebben of de man gezien te hebben. Heeft een beetje te maken met de overspannen markt. Maar goed, schot in de roos, mag ook een keer. Inmiddels natuurlijk allang dor z’n geweldige wijngaarden gestruind, rondom en zelf eentje in Barcelona. Wat te zeggen? Proberen! producent: Oriol Artigas appelatie: vdt alella region druifsoort: 50% merlot, 20% garnaxta negra, 20% syrah, 10% mataró, sumoll jaar: 2021
-
Inmiddels een mooie vaste waarde bij Vleck, Pierre-Nicolas Massotte. Schoon, intelligent wijnmaken, bescheiden, zo zien we het graag. Mamy Bloom is een (pardonnez le môt) heerlijk hoerige wijn, assemblage van rood en wit, super doordrinkbaar, geweldige prijs-kwaliteit. producent: Clos Massotte, Pierre-Nicolas Massotte appelatie: vin de france druifsoort: carignan, vermentino jaar: 2022
-
Prachtig figuur, Alfredo. Lijkt hipster-potentieel, maar is eigenlijk een lieve kleine teddybeer. En eentje die hard werkt. Eén van de allerbeste prijs-kwaliteit-producenten in ons gamma. Dit is een dikke volle fruitige sappige Abillo van zijn hand, o wat o Abillo. Lokaal wit en schitternd springerig en vol. Salud! producent: Alfredo Maestro appelatie: vino de la tierra de castilla y leon druifsoort: albillo jaar: 2022
-
Helène en Christophe zijn wijnmakers zoals er meer zouden moeten rondlopen. Superbescheiden, hardwerkend en ook al is één en ander hip en overvraagd, gewoon normale prijzen hanteren. Deze syrah uit de Ardèche heeft alles wat goede wijn moet hebben. Veel smaak, een glimlach, een vraag naar meer. Goede natuurwijn wordt beter met wat jaartjes rijping, wordt hier maar weer eens bewezen. Zeer smaakvol! producent: Domaine des Vigneaux, Christophe et Helene Comte appelatie: aoc coteaux de l'ardèche druifsoort: grenache jaar: 2019
-
Wijn zoals de wijnmakers zelf: energiek, smaakvol, levenslustig. Rhône met een smile. Waar deze streek nogal eens ten onder gaat aan het-potjes-jam-syndroom, blijven alle wijnen van de Joly's fruitig, dorstlessend, maar niet minder interessant. producent: La Roche Buissière, Laurence et Antoine Joly appelatie: aop cotes du rhone druifsoort: 80% grenache, 20% cinsault jaar: 2022
-
Tip van groot favoriet Olivier Lemasson, en een gouden. De Roussillon met de zon en de hand van een wijnmaker die echt op het fruit en zijn zuren de expressie zoekt. Zeer intrigerend, zeer dorstverwekkend en dorstlessend ineen. Probeer een keer! producent: La Grange du Nord, Frédéric et Delphine Agneray appelatie: vin de france druifsoort: 60% grenache, 30% cinsault, 10% syrah jaar: 2021
-
Mysterieus domein. Ze maken een assortiment wijnen waar je het hele jaar door mee door zou kunnen. Van alles: wit, rood, rosé, orange, op amphora. De zee is in zicht dus het terroir is voornamelijk zand. En het mooie van zand is is dat de phylloxera, die alle wijngaarden in Europa heeft kaalgevreten begin 20e eeuw, hier geen vat op heeft gekregen. Dus waarschijnlijk één van de weinige wijnmakers die deze luxe nog kan voeren, wijnranken die zo oud zijn dat ze uniek zijn. producent: Casa Balaguer, Andres Carull appelatie: do alicante druifsoort: malvasia jaar: 2023
-
Mysterieus domein. Ze maken een assortiment wijnen waar je het hele jaar door mee door zou kunnen. Van alles: wit, rood, rosé, orange, op amphora. De zee is in zicht dus het terroir is voornamelijk zand. En het mooie van zand is is dat de phylloxera, die alle wijngaarden in Europa heeft kaalgevreten begin 20e eeuw, hier geen vat op heeft gekregen. Dus waarschijnlijk één van de weinige wijnmakers die deze luxe nog kan voeren, wijnranken die zo oud zijn dat ze uniek zijn. producent: Casa Balaguer, Andres Carull appelatie: do alicante druifsoort: moscatel jaar: 2023
-
Allesandra en broer Gianluigi zijn in Italië één van de voorlopers van de natuurlijke wijn. Twintig jaar gelden werden ze bezocht door de bende van 5 uit de Beaujolais en waren verkocht. Na stages in Frankrijk waren zij één van de eersten die wijn zonder sulfiet maakten. Inmiddels een instituut. en de mooiste Moscato d'Asti is van Bera. Deze Arcese een briljante fieldblend met mega aperitiefgehalte vanwege aanwezig restkoolzuur. producent: Bera Vittorio & Figli, Alessandra Bera appelatie: vino bianco druifsoort: roero arneis, cortese, sauvignon, favorita jaar: 2022
-
Tip van groot favoriete wijnmaker Olivier Lemasson, en een gouden. De Rhône met de zon en de hand van een wijnmaker die echt op het fruit en zijn zuren de expressie zoekt. Zeer intrigerend, zeer dorstverwekkend en dorstlessend ineen. Probeer een keer! producent: La Grange du Nord, Frédéric et Delphine Agneray appelatie: vin de france druifsoort: cinsault, grenache, syrah jaar: 2022
-
Paar jaar geleden begonnen we met de Pet-Nat die de Arndorfers samen met de familie Jurtschitsch maken. Het jaar erop ook de stille Riesling en Grüner Veltliner van Arndorfer. Mooie ingetogen maar ook vrolijkmakende stijl. Zeer moeilijk te vinden, zo, vaak zijn ze wat streng, die Oostenrijkers, maar deze uitzondering bevestigt de regel. Bloempjes, wat grassig en een beetje schraal op de goede manier. producent: Weingut Arndorfer, Martin & Anna Arndorfer appelatie: Kamptal druifsoort: riesling jaar: 2023
-
Onder de vleugels van Oriol Artigas heeft Pep zich ontwikkeld tot een kleine wijnreus. Zijn uiterlijk heeft ie ook mee dat is fijn. Weinig mensen die zo grootmoedig overkomen. Maar een referentie: Hagrid. Te groot voor de wereld, te lief voor een volwassene. Zijn wijnen eender, de puurheid straalt er vanaf. Heerlijke lokale druivensoorten, veel sap, weinig woorden, groot hart. producent: Els Bardissots, Pep Pou, Pilar Rosell & Oriol Artigas appelatie: vdt alella region druifsoort: ull de llebre/tempranillo jaar: 2023
-
Onder de vleugels van Oriol Artigas heeft Pep zich ontwikkeld tot een kleine wijnreus. Zijn uiterlijk heeft ie ook mee dat is fijn. Weinig mensen die zo grootmoedig overkomen. Maar een referentie: Hagrid. Te groot voor de wereld, te lief voor een volwassene. Zijn wijnen eender, de puurheid straalt er vanaf. Heerlijke lokale druivensoorten, veel sap, weinig woorden, groot hart. producent: Els Bardissots, Pep Pou, Pilar Rosell & Oriol Artigas appelatie: vdt alella region druifsoort: moscatel de alejandria jaar: 2023
-
Oud schaapsherder Venier laat zich niet gekmaken. Papa's wijngaarden worden inmiddels jaren zeer secuur biologisch bewerkt. Ragfijne, uitgebalanceerde wijnen zijn het resultaat. Op het fruit, intens en ongemeen lekker. Naturel, but rather to the point. producent: Christian Venier appelatie: aoc cheverny druifsoort: gamay, pinot noir jaar: 2023 -
Onnavolgbaar is de klasse van Stefano Belloti. Een droomdomein waar hij als een verlicht vorst heerst is het uitgangspunt van zijn wijnen. Je proeft bijna dat hier ook kippen gehouden worden, dat de groente die je eet uit de tuin komt, dat de natuur zijn gang mag gaan. Zo ook de wijnen. Hebben tijd nodig en zijn ongemeen spannend en smaakvol. producent: Cascina Degli Ulivi, Ilaria Belloti appelatie: gavi' druifsoort: cortese jaar: 2023
-
Inmiddels is Vleck verdergegaan met Julien Delrieu, één van de drie oprichters van Les Roches Seches. Een uitgeouderde natuurwijn (2015) en dan ook nog van een niet-ouderdruif zou je zeggen, de Grolleau. Maar dan weet je dat je met een echte wijnmaker van doen hebt. Wij vinden het schitterend, dit soort goede oude natuurwijn, zo goed zelfs dat je dan wéér denkt, waarom drinken we alles zo veel te snel op? producent: Les Roches Seches, Julien Delrieu appelatie: aoc anjou druifsoort: grolleau jaar: 2015
-
Allesandra en broer zijn in Italië één van de voorlopers van de natuurlijke wijn. Twintig jaar gelden werden ze bezocht door de bende van 5 uit de Beaujolais en waren verkocht. Na stages in Frankrijk waren zij één van de eersten die wijn zonder sulfiet maakten. Inmiddels een instituut. en de mooiste Moscato d'Asti is van Bera. producent: Bera Vittorio & Figli, Alessandra Bera appelatie: docg barbera d'asti druifsoort: barbera jaar: 2021
-
Fruitig, licht, smaakvol. Van de familie Lapierre, de voortrekkers die sinds 30 jaar wijn maken opdat het plezier is. Hoofdpijnloos, in alle betekenissen. Groots ondanks het nog steeds bescheiden prijsje. Referentie nummertje één. producent: Château Cambon, Marie Lapierre et Alexandre Iwasuila appelatie: aoc beaujolais druifsoort: gamay jaar: 2022
-
Schitterend figuur, J.C.. Oud spindoctor uit het politieke hart van Frankrijk die in de Provence zijn leven een nieuwe dimensie gaf. Zeer intellectueel natuur. Ga dat maar eens proberen. Wijn met een soort van ingetogen magie. producent: Les Terres Promises, Jean-Christophe Comor appelatie: aoc coteaux varois en provence druifsoort: grenache cinsault carignan jaar: 2023
-
Combier als persoonlijke favoriet van Vleck, en waarom? Loepzuiver, herkenbaar en altijd weer spannend. Zo'n wijn die je elke dag weer opnieuw moet veroveren, waar je nooit op raakt uitgekeken, die altijd weer vraagt om dat glas te ledigen. Dat doen we dan maar… producent: Arnaud Combier appelatie: aop chiroubles druifsoort: gamay jaar: 2020
-
Schitterend figuur, J.C.. Oud spindoctor uit het politieke hart van Frankrijk die in de Provence zijn leven een nieuwe dimensie gaf. Zeer intellectueel natuur. Ga dat maar eens proberen. Wijn met een soort van ingetogen magie. producent: Les Terres Promises, Jean-Christophe Comor appelatie: aoc coteaux varois en provence druifsoort: grenache cinsault carignan jaar: 2024
-
De wijngaarden van Michael staan op de hoogte van de meest illustere iconen (Derain, Meyer). Pure bio-dynamie. Daarna in de kelder keiharde trash-rock bij de fermentatie. Omdat 'm dat een goed idee lijkt. Schitterende wijnen, ruig en loepzuiver. Beste rode wijnen van Duitsland. producent: Weingut Teschke, Michael Teschke appelatie: pfalz druifsoort: portugieser jaar: 2017
-
Bio-dynamie in optima forma! Normaal doen we er niet zo moeilijk over maar bij Patrice past het zo goed bij het personage dat we het graag noemen. Die Steiner methodes, een beetje gek. Net zoals Patrice. Dus laat hem maar water draaien met tijm en rozemarijn, koeienhoorns begraven en naakt bij maanlicht oogsten. Whatever, als het maar lekker is. En dat is het. Zeer lekker. producent: Causse Marines, Patrice Lescarret appelatie: vin de table (gaillac) druifsoort: petit manseng, verdanel jaar: 2018
-
Oud consultant die het geld liet voor wat het was en de oude hoeve en cave van zijn grootvader nieuw leven inblies zo'n 10 jaar geleden. De eerste Portugees van Vleck in 2022. Ongemeen zuivere Vinho Verde, je weet wel die slobber met een beetje een bruisje. Bij Ricardo grootste wijn met een G. Bescheiden maar het materiaal uit de wijngaarden die uit het stenen tijdperk lijken te komen is gruwelijk lekker. producent: Penhó Wines, Ricardo Moreira appelatie: vino blanco druifsoort: alvarinho, trajadura, arinto jaar: 2021
-
Very very oldskool! Tradities zijn er om behouden te blijven, dus, omdat grootvaders grootvader het al deed, doen we het nu ook nog steeds. Alleen mousserende wijnen maken, want stille wijnen, wie maalt daar nu om! Beetje gekte natuurlijk maar laten we dankbaar zijn, want wat er dan aan mousserends uitkomt is toch echt wel heel erg goed, het lijkt net of dit embedded is in generatieslange zoektochten naar perfectie. producent: Az. Agr. Montesissa Emilio, Elisabetta Montesissa appelatie: vino frizzante druifsoort: barbera, bonarda jaar: 2022
-
Very very oldskool! Tradities zijn er om behouden te blijven, dus, omdat grootvaders grootvader het al deed, doen we het nu ook nog steeds. Alleen mousserende wijnen maken, want stille wijnen, wie maalt daar nu om! Beetje gekte natuurlijk maar laten we dankbaar zijn, want wat er dan aan mousserends uitkomt is toch echt wel heel erg goed, het lijkt net of dit embedded is in generatieslange zoektochten naar perfectie. producent: Az. Agr. Montesissa Emilio, Elisabetta Montesissa appelatie: vino frizzante druifsoort: malvasia di candida, ortrugo jaar: 2022
-
Cyrille is een oud basisschool docent. Wiskunde meen ik. Lijkt me er een inderdaad een die net zo lang blijft uitleggen tot je het begrijpt. Zijn wijnen ook. Slokje voor slokje, en als het moet nog een slokje, tot je de complexiteit voelt, en de druif z'n plek heeft op het pallet. Bijzonder gemoedelijk, signatuur allemansvriend maar dan de loepzuivere variant. producent: Cyrille Sevin appelatie: aop cheverny druifsoort: sauvignon blanc, chardonnay jaar: 2022
-
Julia, schoonheid, celliste van oorsprong, maakt wijn in een soort van zeecontainer. Kleinste domeintje in onze portfolio. Maar super-supergoed. Altijd de angst dat haar schoonheid het objectieve wijnoordeel om zeep hielp. Niet gebeurd. Blind geproefd zou ik er ook voor gegaan zijn : ) producent: Julia Casado appelatie: dop bullas druifsoort: monastrell jaar: 2020
-
De meest klassieke van dit hipsterdomein. Mogen we dit zo noemen? Liever toch niet. Gewoon supergoed gemaakt, houtgelagerd, moet kunnen, dieprood spul alsof je levendige bordeaux drinkt. producent: Alfredo Maestro appelatie: vino de la tierra de castilla y leon druifsoort: tempranillo jaar: 2019
-
Wijn zoals de wijnmakers zelf: energiek, smaakvol, levenslustig. Rhône met een smile. Waar deze streek nogal eens ten onder gaat aan het-potjes-jam-syndroom, blijven alle wijnen van de Joly's fruitig, dorstlessend, maar niet minder interessant. producent: La Roche Buissière, Laurence et Antoine Joly appelatie: aop cotes du rhone druifsoort: 70% grenache 30% syrah jaar: 2021
-
Heerlijk domein, Bersan! Sauvignon uit de bourgogne. Net een tikkie voller en rijker dan de sauvignon die de meeste zijn gewend. Onovertroffen, die Jean-Christophe, in zijn lichtelijke autisme. Weet van elke oogst nog precies wat er op elke dag gebeurde, 40 jaar lang.....Klassiekig loepzuiver, aangenaam, niet te brullerig. Voor naast en bij alles. producent: Domaine Bersan, Jean-Christophe en Jean-Louis Bersan appelatie: aoc bourgogne st bris druifsoort: sauvignon blanc jaar: 2022
-
Mooi verhaal: een paar Belgen die in Milaan woonden bezochten Vleck en direct had ik door: die weten wat van natuurlijke wijn. Zij gaven me deze tip. Direct gebeld, het was lockdown, dus een beetje contact met de buitenwereld was niet onaardig. Vond Luca ook. Een spraakwaterval van zeker 20 minuten, alsof hij als wekenlang niemand had gezien of gesproken. De rest is geschiedenis. Echt de vondst van 2020. Weergaloze wijnen met het karakter van en zachtaardige hyperintellectueel. Snel die kant op! producent: Josef, Luca Francesconi appelatie: garda colli doc druifsoort: 45% rondinella, 40% merlot, 15% cabernet sauvignon en franc jaar: 2018
-
Nieuw gezicht bij Vleck en de eerste wijnmaker die zichzelf introduceerde en werd goedbevonden in 14 jaar! (We krijgen veel opgestuurd…). Flinke doos, na de eerste fles, tweede fles, derde fles volledig overtuigd. Heerlijke soort van gelikte Italiaan van het goede soort.. Classy. Zijn wijnen ook, maar dan wel natuurlijk. Eén van de voorlopers in Italië producent: Azienda Agraria Della Staffa, Danilo Marcucci appelatie: igt umbria druifsoort: trebbiano 80%, verdello 20% jaar: 2021
-
Julien begon zijn wijnavontuur met drie vrienden, maar zoals vaak gebeurt: enige onmin en men besluit alleen verder te gaan. Maar toen moesten wel de wijngaarden verdeeld worden. Wat wil het toeval: alle perceeltjes waar Vleck al de keus voor gemaakt had een aantal jaar geleden gingen mee met Julien. Geen toeval natuurlijk, maar gevoel voor hetzelfde. Wat dat is? Spanning, denk ik. Nu al een tijdje alleen bezig. Spannend, zuiver. producent: Julien Delrieu appelatie: aoc anjou druifsoort: grolleau, cabernet franc jaar: 2022 -
Julien begon zijn wijnavontuur met drie vrienden, maar zoals vaak gebeurt: enige onmin en men besluit alleen verder te gaan. Maar toen moesten wel de wijngaarden verdeeld worden. Wat wil het toeval: alle perceeltjes waar Vleck al de keus voor gemaakt had een aantal jaar geleden gingen mee met Julien. Geen toeval natuurlijk, maar gevoel voor hetzelfde. Wat dat is? Spanning, denk ik. Nu al een tijdje alleen bezig. Spannend, zuiver. producent: Julien Delrieu appelatie: aoc anjou druifsoort: grolleau jaar: 2019
-
Aldo. Yogi. Wijnmaker. Kruipt langzaam, maar zeker onder de huid. In Marsala, het is bijna Afrika, maakt hij in de ziedende hitte schitterende gestructureerde wijnen. Grote naam, tip van Colombaia, fijn toch, al die wegwijzers! producent: Aldo Viola appelatie: igp terre siciliane druifsoort: nerello mascalese, perricone, syrah jaar: 2018
-
Cyrille is een oud basisschool docent. Wiskunde meen ik. Lijkt me er een inderdaad een die net zo lang blijft uitleggen tot je het begrijpt. Zijn wijnen ook. Slokje voor slokje, en als het moet nog een slokje, tot je de complexiteit voelt, en de druif z'n plek heeft op het pallet. Bijzonder gemoedelijk, signatuur allemansvriend maar dan de loepzuivere variant. producent: Cyrille Sevin appelatie: vin de france druifsoort: cabernet franc, pinot noir, menu pineau jaar: 2019
-
Met uitzicht op de Grave in Bordeaux, echt op de grens, maakt Stéphanie pareltjes van wijnen. Bio-dynamie en natuurlijk, geen spatje toegevoegd. Wijnen die je eigenlijk een paar jaar moet bewaren om de rust en schoonheid echt te proeven. producent: Château Lassolle, Stéphanie Roussel appelatie: vin de france druifsoort: sauvignon gris, sauvignon blanc (cuve beton) jaar: 2021
-
Allesandra en broer zijn in Italië één van de voorlopers van de natuurlijke wijn. Twintig jaar gelden werden ze bezocht door de bende van 5 uit de Beaujolais en waren verkocht. Na stages in Frankrijk waren zij één van de eersten die wijn zonder sulfiet maakten. Inmiddels een instituut. en de mooiste Moscato d'Asti is van Bera. producent: Bera Vittorio & Figli, Alessandra Bera appelatie: vino rosso druifsoort: dolcetto jaar: 2020
-
De vlag dekt de lading nogal hier, want is dit zeer kwieke en levenslustige wijn. Van de grolleau druif. De meest fris en fruitige rode wijn die Gérard Marula op de markt brengt. Beroemd vanwege zijn gelaagde cabernet franc, maar deze jeudige telg mag er ook zeker zijn. Mag een tikje gekoeld worden, daar is helemaal niks mis mee. Grote glazen ook, met grote slokken, allegro! producent: Gérard Marula appelatie: vin de france druifsoort: grolleau jaar: 2022
-
Mooi verhaal: een paar Belgen die in Milaan woonden bezochten Vleck en direct had ik door: die weten wat van natuurlijke wijn. Zij gaven me deze tip. Direct gebeld, het was lockdown, dus een beetje contact met de buitenwereld was niet onaardig. Vond Luca ook. Een spraakwaterval van zeker 20 minuten, alsof hij als wekenlang niemand had gezien of gesproken. De rest is geschiedenis. Echt de vondst van 2020. Weergaloze wijnen met het karakter van en zachtaardige hyperintellectueel. Snel die kant op! producent: Josef, Luca Francesconi appelatie: igt alto mincio druifsoort: 90% garganega, 10% tocai jaar: 2020
-
Eerlijk toegegeven, een 'vondst' in de Baratin, ons favoriete restaurant in Parijs. Altijd komt er een verrassing uit de kelder tijdens de lunch na een weekend proeverijen in de Loire. Altijd de enige echte 'trouvaille'. Schitterend gepolijst. Cinsault met grenache, daar kan je eigenlijk nooit genoeg van krijgen. producent: Domaine Ribiera, Christine et Régis Pichon appelatie: vin de france druifsoort: cinsault, grenache jaar: 2021
-
Schitterend figuur, J.C.. Oud spindoctor uit het politieke hart van Frankrijk die in de Provence zijn leven een nieuwe dimensie gaf. Zeer intellectueel natuur. Ga dat maar eens proberen. Wijn met een soort van ingetogen magie. producent: Les Terres Promises, Jean-Christophe Comor appelatie: aoc coteaux varois en provence druifsoort: grenache cinsault carignan jaar: 2022
-
Leerling van tovernaar Olivier Lemasson. Jarenlang geproefd, o ja, echte natuurwijn, die nog wat fine-tuning behoefde. Inmiddels ge-tuned als een roze Golf-GTI....slurpend lekker. producent: Jéremy Quastana appelatie: vin de france druifsoort: 80% pinot noir, 20% gamay jaar: 2023
-
Noëlla is een noeste werker die buitengewoon mooie, stabiele, stijlvolle sauvignons, chardonnays (jaja), gamays en côts maakt. Allen veel materie, bite, toch elegant, zeer breed inzetbaar in de keuken, maar ook zo als glas met goed gezelschap. producent: Noëlla Morantin appelatie: vin de france druifsoort: sauvignon blanc jaar: 2023
-
Jeannot Montanet is een wijnmaker die boven alle twijfel verheven is. Al jaren op een constant hoog niveau, briljant in de grote jaren, meeslepend in de kleine. Zeer hoog Bourgogne-niveau en nog betaalbaar ook. producent: Domaine de la Cadette, Valentin Montanet appelatie: vin de france druifsoort: melon de bourgogne jaar: 2022
-
Broer van Jéremy, die weer protégé van Olivier Lemasson was. Typische jongehondenwijn die na een jaar echt op z'n plek is gekomen. Supervolle atypische natuur pinot noir met de goede genen. Prikkie... producent: Jean Quastana appelatie: vin de france druifsoort: pinot noir jaar: 2023
-
Van ons boefje Gérard Eyraud, de meest intuïtieve wijnmaker van Vleck. Elke batch, elk jaar weer anders maar altijd onnavolgbaar goed. Voor bij alles. Fasten your seatbelt, want over smaak valt niet te twisten, maar razen doen de wijnen van Gérard. producent: Domaine de Rapatel, Gérard Eyraud appelatie: vin de france druifsoort: grenache jaar: 2014
-
Heerlijk vrolijke lichte rode wijn van Jérémy Quastana. Aparte achternaam voor iemand uit de Loire? Hij heeft dan ook Corsicaanse voorouders! Dan de wijn. Gamay in optima forma. Dus juicy, tikje kruidig, hele lichte tannines, wijn om met hele grote slokken te drinken. Staat op papier op naam van zijn vriendin Melissa (belastingdingetje), maar wordt gewoon door Mr. Q hemzelf gemaakt. Puur plezier. producent: Jéremy Quastana appelatie: vin de france druifsoort: gamay jaar: 2023
-
Wijn zoals de wijnmakers zelf: energiek, smaakvol, levenslustig. Rhône met een smile. Waar deze streek nogal eens ten onder gaat aan het-potjes-jam-syndroom, blijven alle wijnen van de Joly's fruitig, dorstlessend, maar niet minder interessant. producent: La Roche Buissière, Laurence et Antoine Joly appelatie: aoc côtes du rhône druifsoort: grenache syrah jaar: 2020
-
Cyrille is een oud basisschool docent. Wiskunde meen ik. Lijkt me er een inderdaad een die net zo lang blijft uitleggen tot je het begrijpt. Zijn wijnen ook. Slokje voor slokje, en als het moet nog een slokje, tot je de complexiteit voelt, en de druif z'n plek heeft op het pallet. Bijzonder gemoedelijk, signatuur allemansvriend maar dan de loepzuivere variant. producent: Cyrille Sevin appelatie: aop cour-cheverny druifsoort: romorantin jaar: 2022
-
Sinds het debuut in 2013 bij Vleck één van de favorieten van alle medewerkers. Ongenadig zuiver, water met een smaakje, maar wat voor smaakje. Een bergbeek die ruischt, nat gras blinkend in de ochtendzon. Zoiets… producent: Julien Meyer, Patrick et Mireille Meyer appelatie: aoc alsace druifsoort: riesling jaar: 2021 -
Onze Anne-Cécile maakt haar eigen wijnen! Ze maakt de wijn in principe samen met haar man Tanguy maar op wijnbeurzen werd ze vaak versleten voor de secretaresse of de vrouw van, en daar had ze schoon genoeg van. Deze assemblage is puur natuur en rijpt op gebruikte houten barriques, met een mini toefje sulfiet voor botteling. Het resultaat is een sappige, licht vlezige rode die wel tegen een klein stootje kan, net als Anne Cécile zelf… producent: Anne-Cécile Jadaud appelatie: vin de france druifsoort: côt jaar: 2019
-
Een wijn zo bescheiden dat je m echt uit z’n hol moet lokken. In de lockdown een presentje 2010 door Stephane opgestuurd gedronken. Machtig materiaal, niet en nooit schreeuwerig, de noeste arbeid spat er van af. Bizarre druivensoort, mono-cépage, Tharn waar ligt dat ook alweer? Echte wijn voor elke dag die nooit verveeld. producent: Stéphane Lucas appelatie: igp côtes du tarn druifsoort: braucol a.k.a. fer servadou jaar: 2020 -
Antonio Camillo maakt op hoog niveau Toscaanse wijn in de kuststreek Maremma. Dit is zijn oranje wijn van druif trebbiano, goed gevuld en hoog op smaak, maar zoals al zijn wijnen mooi beheerst van stijl. producent: Antonio Camillo appelatie: igt toscana druifsoort: trebbiano jaar: 2021
-
De mindere druiven van de familie-wijngaarden gaan naar Veuve-Cliquot. toch wel bekend als één van de betere grote huizen. De beste druiven, u raad het al…..naar Vleck onder andere. Want échte Champagne voor een prikkie, proef maar. LET OP. DIT IS EEN HALVE FLES 0,375 l producent: Domaine Marc Henriët, Florine Henriët appelatie: aoc champagne grand cru druifsoort: pinot noir, chardonnay jaar:
-
Isabelle Frère is een maatje van Olivier Lemasson, één van onze favorieten uit de Loire. Haar wijnen hebben een ongemene elegantie, de verstikkende zon van de Rousillon in gedachte houdend. Net als Olivier een soort van klasse die maar met moeite doorkomt, vaak juist niet alcoholisch, vaak licht producent: Le Scarabee, Isabelle Frère appelatie: vin de france druifsoort: carignan jaar: 2014
-
Isabelle Frère is een maatje van Olivier Lemasson (één van onze favorieten uit de Loire). Haar wijnen hebben een ongemene elegantie, de verstikkende zon van de Rousillon in gedachte houdend. Net als Olivier een soort van klasse die maar met moeite doorkomt, vaak juist niet alcoholisch, vaak licht producent: Le Scarabee, Isabelle Frère appelatie: vdt de france druifsoort: grenache v.v., carignan, syrah jaar: 2015
-
Noëlla is een noeste werker die buitengewoon mooie, stabiele, stijlvolle sauvignons, chardonnays (jaja), gamays en côts maakt. Allen veel materie, bite, toch elegant, zeer breed inzetbaar in de keuken, maar ook zo als glas met goed gezelschap. producent: Noëlla Morantin appelatie: vin de france druifsoort: gamay jaar: 2020
-
Noëlla is een noeste werker die buitengewoon mooie, stabiele, stijlvolle sauvignons, chardonnays (jaja), gamays en côts maakt. Allen veel materie, bite, toch elegant, zeer breed inzetbaar in de keuken, maar ook zo als glas met goed gezelschap. producent: Noëlla Morantin appelatie: vin de france druifsoort: gamay jaar: 2020
-
Chateau Lassolle kijkt uit op de Marmandais, Bordeaux dus. Stéphanie Roussel is een hypergevoelige wijnmaakster die voor niets minder dan het allerbeste haar bed uitkomt. Pure, compromisloze bio-dynamische wijnbouw die trilt van eigenzinnigheid. Er wordt gewerkt met amphoren en oude foudres en staal. Alles van tiental kanten belicht en elk jaar weer compleet anders. Probeer, groot favoriet van Vleck. producent: Château Lassolle, Stéphanie Roussel appelatie: vin de france druifsoort: 50% cabernet sauvignon, merlot, abouriou, fer servadou jaar: 2020
-
Julien begon zijn wijnavontuur met drie vrienden, maar zoals vaak gebeurt: enige onmin en men besluit alleen verder te gaan. Maar toen moesten wel de wijngaarden verdeeld worden. Wat wil het toeval: alle perceeltjes waar Vleck al de keus voor gemaakt had een aantal jaar geleden gingen mee met Julien. Geen toeval natuurlijk, maar gevoel voor hetzelfde. Wat dat is? Spanning, denk ik. Nu al een tijdje alleen bezig. Spannend, zuiver. producent: Julien Delrieu appelatie: aoc anjou druifsoort: chenin jaar: 2022
-
New guy on the block in Spanje maar inmiddels al wereldberoemd. Vleck was er net op tijd bij. Eerlijk, de eerste wijn bij ons die we kochten zonder ooit de wijn geproefd te hebben of de man gezien te hebben. Heeft een beetje te maken met de overspannen markt. Maar goed, schot in de roos, mag ook een keer. Inmiddels natuurlijk allang dor z’n geweldige wijngaarden gestruind, rondom en zelf eentje in Barcelona. Wat te zeggen? Proberen! producent: Oriol Artigas appelatie: vdt alella region druifsoort: pansa blanca jaar: 2021
-
Cyrille is een oud basisschool docent. Wiskunde meen ik. Lijkt me er een inderdaad een die net zo lang blijft uitleggen tot je het begrijpt. Zijn wijnen ook. Slokje voor slokje, en als het moet nog een slokje, tot je de complexiteit voelt, en de druif z'n plek heeft op het pallet. Bijzonder gemoedelijk, signatuur allemansvriend maar dan de loepzuivere variant. producent: Cyrille Sevin appelatie: aop cheverny druifsoort: pinot noir, gamay jaar: 2020
-
producent: La Grange du Nord, Frédéric et Delphine Agneray appelatie: vin de france druifsoort: syrah jaar: 2020
-
Nieuwe wijnmaker uit de Touraine bij Vleck, maar toch meteen zo vertrouwd. Want hele fijne Vleckse stijl van wijnmaken, want dikke maatjes met gasten als Jérémy Quastana en Jérôme Lenoir, want soort van protégé van wijlen Olivier Lemasson. U hoort het al: dat zit wel goed! Proeven maar, met grote slokken. producent: Jérémie Choquet appelatie: druifsoort: chenin blanc jaar: 2022
-
Nieuwe wijnmaker uit de Touraine bij Vleck, maar toch meteen zo vertrouwd. Want hele fijne Vleckse stijl van wijnmaken, want dikke maatjes met gasten als Jérémy Quastana en Jérôme Lenoir, want soort van protégé van wijlen Olivier Lemasson. U hoort het al: dat zit wel goed! Proeven maar, met grote slokken. producent: Jérémie Choquet appelatie: druifsoort: cabernet sauvignon jaar: 2022
-
Nieuwe wijnmaker uit de Touraine bij Vleck, maar toch meteen zo vertrouwd. Want hele fijne Vleckse stijl van wijnmaken, want dikke maatjes met gasten als Jérémy Quastana en Jérôme Lenoir, want soort van protégé van wijlen Olivier Lemasson. U hoort het al: dat zit wel goed! Proeven maar, met grote slokken. producent: Jérémie Choquet appelatie: druifsoort: sauvignon blanc jaar: 2022
-
Nieuwe wijnmaker uit de Touraine bij Vleck, maar toch meteen zo vertrouwd. Want hele fijne Vleckse stijl van wijnmaken, want dikke maatjes met gasten als Jérémy Quastana en Jérôme Lenoir, want soort van protégé van wijlen Olivier Lemasson. U hoort het al: dat zit wel goed! Proeven maar, met grote slokken. producent: Jérémie Choquet appelatie: druifsoort: gamay jaar: 2022 -
Schitterend figuur, J.C.. Oud spindoctor uit het politieke hart van Frankrijk die in de Provence zijn leven een nieuwe dimensie gaf. Zeer intellectueel natuur. Ga dat maar eens proberen. Wijn met een soort van ingetogen magie. Uniek in z'n soort. producent: Les Terres Promises, Jean-Christophe Comor appelatie: aoc coteaux varois en provence druifsoort: clairette, rolle jaar: 2023
-
Leerling van tovernaar Olivier Lemasson. Jarenlang geproefd, o ja, echte natuurwijn, die nog wat fine-tuning behoefde. Inmiddels ge-tuned als een roze Golf-GTI....slurpend lekker. producent: Jéremy Quastana appelatie: vin de france druifsoort: gamay (vieilles vignes) jaar: 2023
-
Allesandra en broer zijn in Italië één van de voorlopers van de natuurlijke wijn. Twintig jaar gelden werden ze bezocht door de bende van 5 uit de Beaujolais en waren verkocht. Na stages in Frankrijk waren zij één van de eersten die wijn zonder sulfiet maakten. Inmiddels een instituut. en de mooiste Moscato d'Asti is van Bera. En deze Ninét is een nebbiolo van jonge stokken, barstensvol fruit en leven. Forza Bera! producent: Bera Vittorio & Figli, Alessandra Bera appelatie: vino rosso druifsoort: nebbiolo jaar: 2023
-
Toscane, rosso, maar niet heus. Echt hoor, gewoon Chianti met de grote C. Maar dat gedonder met zo'n appellatie, dat trokken Helena en Dante weer niet. Echte insiderwijn vinden wij. Lekker onder de radar, bescheiden, maar dan duikt er weer iemand op die zegt: 'Heb jij Colombaia?" We gooien nogal wat doosjes op de post naar het buitenland. Dat u het weet. Insider worden? Jonge stokken, slurp! producent: Colombaia, Dante e Helena Lomazzi appelatie: toscane igt druifsoort: sangiovese, canaiolo, colorino, malvasia nera jaar: 2022
-
Fabrizio is één en al klasse. Het huis waarin hij woont, de vrouw die hij heeft geschaakt, de wijnen die hij maakt. Een in de bergen verstopt dorpje onder de rook van Turijn. Nebbiolo, Barbera, truffel, kaas. Klasse, ingetogen klasse van een nobele Markies, zoiets. Slarina? Vergeten druif, weer aangeplant met de Universiteit van Turijn, prachtig project! producent: Fattoria Iuli, Fabrizio Iuli appelatie: vino rosso druifsoort: slarina jaar: 2022
-
De naam 330 slm verwijst naar de hoogte van het perceel waar deze wijn vandaan komt. Het is gelegen in Zuel, Combai. Na een korte maceratie op de schil fermenteert de wijn in roestvrij staal en rijpt hij in grote eikenhouten vaten. Hergisting vindt plaats op fles met toegevoegde most van hetzelfde wijnjaar. producent: Costadilà appelatie: druifsoort: glera, bianchetta trevigiana, verdiso jaar: 2021
-
Jeannot Montanet is een wijnmaker die boven alle twijfel verheven is. Al jaren op een constant hoog niveau, briljant in de grote jaren, meeslepend in de kleine. Zeer hoog Bourgogne-niveau en nog betaalbaar ook. producent: Domaine de la Cadette, Valentin Montanet appelatie: aop bourgogne blanc en rood druifsoort: chardonnay jaar: 2023 -
Julia, schoonheid, celliste van oorsprong, maakt wijn in een soort van zeecontainer. Kleinste domeintje in onze portfolio. Maar super-supergoed. Altijd de angst dat haar schoonheid het objectieve wijnoordeel om zeep hielp. Niet gebeurd. Blind geproefd zou ik er ook voor gegaan zijn : ) producent: Julia Casado appelatie: dop bullas druifsoort: macabeu jaar: 2023
-
Menard is de familienaam van Joel, Christine en zoon Jeremy die het langzaam overneemt. Redelijk bezeten of hoe zal ik het zeggen, geobsedeerd. Door de wijngaarden en bio-dynamie, door de dwaze wijnwereld die hier geen contact meer mee heeft. Wij wel gelukkig. Steeds zuiverder dus af en toe op het randje tegenwoordig. Soort van funky maar ook dat kan bij Vleck. Dit is één van de beste orange die wij kennen! producent: Domaine des Sablonettes, Jérémy Menard appelatie: vin de france druifsoort: chenin jaar: 2023
-
Sinds het debuut in 2013 bij Vleck één van de favorieten van alle medewerkers. Ongenadig zuiver, water met een smaakje, maar wat voor smaakje. Een bergbeek die ruischt, nat gras blinkend in de ochtendzon. Zoiets… producent: Julien Meyer, Patrick et Mireille Meyer appelatie: aoc alsace druifsoort: pinot gris jaar: 2015
-
Een beetje de ‘kleine’ rode van Juan Ramon Escoda, zeggen wij hier met gevoel voor understatement. Want alles wat deze man maakt is bijzonder en schitterend en zalig. Deze wijn komt van een perceel op een heuvel, dat van een afstand wel wat weg heeft van de neus van een reus. Vandaar ook de naam… Kleine rode zeggen we hier ook omdat het de eerste rode wijn is die hij uitbrengt, gemaakt in 2021 van sumoll (lokale druif) en merlot en cabernet franc (Franse druifjes). Samen maken ze een heerlijk sappig geheel, top bij een stoofpotje, met haas erin zo u wilt, maar groentjes mogen ook hoor… producent: Escoda Sanahuja, Juan Ramón Escoda appelatie: conca de barberà druifsoort: Garnacha, Carignan, Cabernet Franc, Merlot jaar: 2021
-
Oud schaapsherder Venier laat zich niet gekmaken. Papa's wijngaarden worden inmiddels jaren zeer secuur biologisch bewerkt. Ragfijne, uitgebalanceerde wijnen zijn het resultaat. Op het fruit, intens en ongemeen lekker. Naturel, but rather to the point. producent: Christian Venier appelatie: vin de france druifsoort: pinot d'aunis jaar: 2021 -
Oud schaapsherder Venier laat zich niet gekmaken. Papa's wijngaarden worden inmiddels jaren zeer secuur biologisch bewerkt. Ragfijne, uitgebalanceerde wijnen zijn het resultaat. Op het fruit, intens en ongemeen lekker. Naturel, but rather to the point. producent: Christian Venier appelatie: aoc cheverny druifsoort: gamay, pinot noir jaar: 2021
-
Cascina terug op het honk! Na het overlijden van de onnavolgbare Stefano Belloti hebben we even gepauzeerd. Dochter Ilaria en Filippo, een van de hondstrouwe werknemers, hebben de boel inmiddels weer op de rails. Het blijft een fenomeen en inmiddels zijn de wijnen weer hoe het hoort: sprankelend en stralend, alsof Stefano nog steeds rondloopt. Alles van voor 2018 is van de hand van de meester zelf en hoewel niet echt goedkoop, echt elke cent waard. Echte spirit gebotteld door een ware pionier. Uniek ! producent: Cascina Degli Ulivi, Ilaria Belloti appelatie: vino rosso piemonte druifsoort: barbera, dolcetto jaar: 2022
Shopsystem2021-10-01T13:27:26+02:00
