- Sale!
Pedro is een harde werker die, onder andere, de hoogste wijngaarden van Spanje bezit en bewerkt. Deze Monastrel (in Frankrijk bekend als mouverdre) uit Valencia is de zon in het glas. Het leukste bij een kaasplank of bij typisch Spaanse, vlees vet, boers en lekker, maaltijd. Paella mag ook! AANBIEDING, laatste batch, mag weg voor weinig! 
Geheel zonder sulfiet en machtig mooi al was het alleen maar om de prijs. Kan bijna niet maar toch komt het naar Vleck en naar u. Schoon, zuiver, zonder gedoe, zonder fout, lekker, stevig en met de glimlach. Ja het kan dus toch. Borrel, einde dag en bij zo goed als alles in te zetten. Die met de struisvogel en de bril en de sjaal!
Huiswijn zoals huiswijn moet zijn: eenvoudig, smaakvol en toch dat je elke dag weer denkt: goh, lekker. Altijd een doosje op voorraad. Je weet nooit wie er langskomt.
Huiswijn zoals huiswijn moet zijn: eenvoudig, smaakvol en toch dat je elke dag weer denkt: goh, lekker. Altijd een doosje op voorraad. Je weet nooit wie er langskomt.
Voor wie wat voller wil, wat zachter wil en laten we maar een keertje uit de hoek komen, wat zwoeler wil. De wat commercielere druiven, waarom niet, als het maar lekker is.
Caroline is een jonge wijnmaakster die gewoon een hekel heeft aan sulfiet. Kan ook. In onze serie 'huiswijnen' wellicht de spannendste rode. Aards, tikkie onstuimig. Door onszelf samengesteld.
Ooit de allerallereerste wijn die Vleck importeerde, een Picpoul-Sauvignon uit de buurt van Mèze. Inmiddels een andere domein, beter, verfijnder, maar hetzelfde idee. De vlezige ziltigheid van de Picpoul de Pinet (wijngaarden liggen aan binnenmeren waar oesters worden gekweekt) en de verstuivende frisheid van Sauvignon. Waarlijk wonderbaarlijk, Rolling Stones dan in dit geval, wijn voor elke dag die nooit verveelt, kom er maar eens om. Wij zijn trots.
De familie Henry gaat al wat generaties mee. Slimme jongens: de schapen grazen het onkruid weg, de wind blaast de schimmels weg: een soort bio maar dan omdat het zo handig is. Deze rosé is al jaren echt onverslaanbaar in het prijssegment. Ook op 5 liter en 10 liter voor de grote dorst!
De familie Henry gaat al wat generaties mee. Slimme jongens: de schapen grazen het onkruid weg, de wind blaast de schimmels weg: een soort bio maar dan omdat het zo handig is.
De familie Henry gaat al wat generaties mee. Slimme jongens: de schapen grazen het onkruid weg, de wind blaast de schimmels weg: een soort bio maar dan omdat zo handig is. Onwaarschijnlijk goed assembleren, elk jaar weer. Ook op 5 liter en 10 liter.
Onze wijn uit de Rioja die bekend staat als het vliegende varken, maar soms eet dit varken ook geld op. Koop gewoon een flesje en geniet van het etiket, lees het prachtige verhaal erachter, en drink de wijn. Grote klasse voor een klein prijsje.
Wat is gekke wijn? GonzaloGonzalo maakt te gekke wijn in de Rioja. Ongeneerd gecompliceerd voor 't geld. Alle registers open, met bakken fruit, expressie en spirit... Veel voor weinig!
Wat is gekke wijn? GonzaloGonzalo maakt te gekke wijn in de Rioja. Ongeneerd gecompliceerd voor 't geld. Alle registers open, met bakken fruit, expressie en spirit... Veel voor weinig!
Kwaliteit behoeft geen etiket. Een beetje op vertrouwen, deze gedeclasseerde rioja. Stiekem gebotteld net over de grens van de DOC, en dus tafelwijn. Maar wel rioja. Snapt u 'm? Ach, het scheelt weer een euro of 2. Fijn hoor!
Kwaliteit behoeft geen etiket. Een beetje op vertrouwen, deze gedeclasseerde rioja. Stiekem gebotteld net over de grens van de DOC, en dus tafelwijn. Maar wel rioja. Snapt u 'm? Scheelt een eurootje of 2, da's toch wel fijn.
De slimste onder onze wijnmakers: biologisch gaan werken en dan samen, met zn 7-en een soort van bulk-wijn-hors-categorie maken. Omdat het kan, proef maar. Wellicht de beste coöperatie ter wereld. Alles in Frankrijk wat een beetje bistro is en 'natuur' doet schenkt dit. Meesterlijk!
Een Nederlands clubje dat al jaren ploetert in de Roussillon en inmiddels ver boven de Vleck-streep qua zuiverheid en dorstlessendheid wijn maakt. Deze eerste bio rode van het huis mag er in z’n hollandse nuchterheid ook wezen: sappig, gul, fijn fruitig. Proost!
In de basis mag het ietsje klassieker, want anders kom je niet onder de vijftien euro uit in Italië. Van onze Camillo, uit de Maremma, onze Toscane-favoriete-streek, die een dealtje kon sluiten en een partijtje doorschoof. Heerlijke ouderwetse stijl, ideaal bij pizza! (Mag ook rood bij hoor, zie de Sangiovese van Giole)
In de basis mag het ietsje klassieker, want anders kom je niet onder de vijftien euro uit in Italië. Van onze Camillo, uit de Maremma, onze Toscane-favoriete-streek, die een dealtje kon sluiten en een partijtje doorschoof. Heerlijke ouderwetse stijl, ideaal bij pizza! (Mag ook wit bij hoor, zie de Ansonica van Giole)
De slimste onder onze wijnmakers: biologisch gaan werken en dan samen, met zn 7-en een soort van bulk-wijn-hors-categorie maken. Omdat het kan, proef maar. Wellicht de beste coöperatie ter wereld. Alles in Frankrijk wat een beetje bistro is en 'natuur' doet schenkt dit. Meesterlijk!
Grootste rosé in de stijl van een provencaalse Bandol, maar dan voor een schijntje. De slimste onder onze wijnmakers: biologisch gaan werken en dan samen, met zn 7-en een soort van bulk-wijn-hors-categorie maken. Omdat het kan, proef maar.
De slimste onder onze wijnmakers: biologisch gaan werken en dan samen, met zn 7-en een soort van bulk-wijn-hors-categorie maken. Omdat het kan, proef maar.
Een Nederlands clubje dat al jaren ploetert in de Roussillon en inmiddels ver boven de Vleck-streep qua zuiverheid en dorstlessendheid wijn maakt. Frisse chardonnay!
Een wijndomein van vier vrienden onder de rook van Valencia. Eerlijke wijn zonder onnodig ingrijpen, met veel aandacht voor de lokale druiven.Y tú de quien eres? betekent zoveel als waar kom jij vandaan? 'Wine the crowdfunding' ook wel. Alle tuinen uit de buurt (vandaar de naam) hebben bijgedragen aan de wijn. Tuinen vol met druiven die tot vor drie jaar nooit werden geoogst.
Een wijndomein van vier vrienden onder de rook van Valencia. Eerlijke wijn zonder onnodig ingrijpen, met veel aandacht voor de lokale druiven.Y tú de quien eres? betekent zoveel als waar kom jij vandaan? 'Wine the crowdfunding' ook wel. Alle tuinen uit de buurt (vandaar de naam) hebben bijgedragen aan de wijn. Tuinen vol met druiven die tot vor drie jaar nooit werden geoogst.
Deze broers onder de rook van de molen zijn de meest simpele wijnmakers uit de stal. Maar who cares? Waarom niet gewoon heerlijke wijn maken van de Aramon-druif, overal gerooid omdat 'ie zo weinig alcohol geeft.
Voor wie wat voller wil, wat zachter wil en laten we maar een keertje uit de hoek komen, wat zwoeler wil. De wat commerciëlere druiven, maar waarom niet eigenlijk, als het maar lekker is.
De slimste onder onze wijnmakers: biologisch gaan werken en dan samen, met zn 7-en een soort van bulk-wijn-hors-categorie maken. Omdat het kan, proef maar.
Deze broers onder de rook van de molen zijn de meest simpele wijnmakers uit de stal. Maar who cares? Waarom niet gewoon heerlijke wijn maken van de Aramon-druif, overal gerooid omdat 'ie zo weing alcohol geeft. Nu, daar houden wij wél van, 11,5%.
Caroline is een jonge wijnmaakster die gewoon een hekel heeft aan sulfiet. Kan ook. Deze Picpoul-druiven zijn aangeplant aan de oever van oestermeren. Ziltig, fris, mondvullend is de wijn. Appeltje-eitje met oesters, alles wat op een schelp lijkt en voor de upgrade borrel, waar je je in Zuid-Frankrijk waant.- Sale!
Eenvoudig zoals je vermoed bij de aanblik, maar zeer goed gemaakte Sangiovese uit de oude doos. Frivool, geschikt voor de borrel, aangenaam geprijsd, laatste flesjes! 
Fijne basis Bordeaux, probeer die maar eens te vinden. Een sappige, eerlijke, vrolijkmakende Bordeaux. Zonder tannines waar je je tanden op stukbijt, zonder vanille. Zonder poenerig etiket. Tada! Daar is de Diem van Tire Pé. Juicy merlot die uitnodigt tot het nemen van grote slokken. Energiek, gul, ja vrolijkmakend dus. Allez!
Mandard is een oud familie-domein. Ooit een flesje gevonden in de deur van een ijskast in Zuid-Frankrijk. Na een halve fles direct gebeld: 'U heeft een nieuwe importeur!' Grote klasse, klein prijsje. In assortiment de meest traditionele maar zeer schoon.
Mandard is een oud familie-domein. Ooit een flesje gevonden in de deur van een ijskast in Zuid-Frankrijk. Na een halve fles direct gebeld: 'U heeft een nieuwe importeur!' Grote klasse, klein prijsje. In ons assortiment één van de meest traditionele.
Fijne basis Bordeaux, probeer die maar eens te vinden. Een sappige, eerlijke, vrolijkmakende Bordeaux. Zonder tannines waar je je tanden op stukbijt, zonder vanille. Zonder poenerig etiket. Tada! Daar is de Diem van Tire Pé. Juicy merlot die uitnodigt tot het nemen van grote slokken. Energiek, gul, ja vrolijkmakend dus. Allez!
Hoe het dan in de wijngaarden ging, met insecticiden enzo. Alsof Jacky water zag branden. 'Daar loop ik toch elke dag in, en mijn kinderen, en mijn kleinkinderen!' Dus zo schoon als water dat van een berg vuursteen druipt, alle wijnen van deze grootheid.
De slimste onder onze wijnmakers: biologisch gaan werken en dan samen, met zn 7-en een soort van bulk-wijn-hors-categorie maken. Omdat het kan, proef maar. Wellicht de beste coöperatie ter wereld. Alles in Frankrijk wat een beetje bistro is en ‘natuur’ doet schenkt dit. Meesterlijk!
Hoe het dan in de wijngaarden ging, met insecticiden enzo. Alsof Jacky water zag branden. 'Daar loop ik toch elke dag in, en mijn kinderen, en mijn kleinkinderen!' Dus zo schoon als water dat van een berg vuursteen druipt, alle wijnen van deze grootheid.
Hoe het dan in de wijngaarden ging, met insecticiden enzo. Alsof Jacky water zag branden. 'Daar loop ik toch elke dag in, en mijn kinderen, en mijn kleinkinderen!' Dus zo schoon als water dat van een berg vuursteen druipt, alle wijnen van deze grootheid.
Hoe het dan in de wijngaarden ging, met insecticiden enzo. Alsof Jacky water zag branden. 'Daar loop ik toch elke dag in, en mijn kinderen, en mijn kleinkinderen!' Dus zo schoon als water dat van een berg vuursteen druipt, alle wijnen van deze grootheid.
Onder de vlag van les Vignerons d'Estezargues, wellicht de beste coöperatie ter wereld, maakt dit domeintje een parel van een Rhônewijn. Gruwelijke prijs-kwaliteitverhouding. Sappig, droppig, zonnig, alles wat je van een Rhône verwacht.
Hoe het dan in de wijngaarden ging, met insecticiden enzo. Alsof Jacky water zag branden. 'Daar loop ik toch elke dag in, en mijn kinderen, en mijn kleinkinderen!' Dus zo schoon als water dat van een berg vuursteen druipt, alle wijnen van deze grootheid.
Een klein project, wat heet, voor Vleck's begrippen groot, naast de giga-cava-fabriek even verderop. Totaal andere dimensie, maar deze prijs-kwaliteit vind je nergens hoor! Klasse van de beste Crémants, maar dan voor een prikkie, al zeggen we het zelf. Altijd een fles in huis, je weet nooit wat voor geweldigs er aanbelt.
Een wijn zo bescheiden dat je m echt uit z’n hol moet lokken. In de lockdown een presentje 2010 door Stephane opgestuurd gedronken. Machtig materiaal, niet en nooit schreeuwerig, de noeste arbeid spat er van af. Bizarre druivensoort, mono-cépage, Tharn waar ligt dat ook alweer? Echte wijn voor elke dag die nooit verveeld.
Kersverse wijnmaker in de stal van Vleck, deze Juan Leandro uit Extremadura. Da’s gelijk een nieuwe wijnstreek erbij. Met nieuwe druiven. En nieuwe etiketten. En alles op Tinjagas gevinifieerd, de kleine potten van klei. Ontdek deze oranje! De oranje vos heet de wijn, en da’s geen woord teveel gezegd hoor. Phillipe Bornard, kent u hem nog?
Alain Razungles is behalve zoveelste generatie wijnmakers ook één van de meest gerenommeerde oenologen van Frankrijk. En da’s wat anders dan een vinoloog (kan iedereen zichzelf noemen volgens mij, cursusje, certificaatje). Nee, dit zijn de chemici onder de wijnkenners, en deze geeft leiding aan het beroemde laboratorium van Montpellier, het ‘Wageningen’ van de wijn in Frankrijk. In de stal van Vleck een vreemde eend in de bijt zou je denken maar al jaren een vaste waarde.
Tijdje ondergedoken geweest onze Arnaud, die van de onnavolgbare Saint-Verans. Combier als persoonlijke favoriet van Vleck, en waarom? Loepzuiver, herkenbaar en altijd weer spannend. Zo’n wijn die je elke dag weer opnieuw moet veroveren, waar je nooit op raakt uitgekeken, die altijd weer vraagt om dat glas te ledigen. Dat doen we dan maar… En hier hebben dan een hele fijne puur natuur picpoul uit de Languedoc te pakken!
Van de producent van de guerrilla-rioja, die zonder etiket. Voor wie nog mocht twijfelen aan de wijnmakerscapaciteiten (scrabble) uit het hooggelegen Rioja-Alta. Allemansvriend in de goede zin des woords. En dit is dan zijn Crianza, met een jaar rijping op Amerikaans en Frans eiken. En dat voor zo weinig geld. Andalé!
Nieuw gezicht bij Vleck en de eerste wijnmaker die zichzelf introduceerde en werd goedbevonden in 14 jaar! (We krijgen veel opgestuurd…). Flinke doos, na de eerste fles, tweede fles, derde fles volledig overtuigd. Heerlijke soort van gelikte Italiaan van het goede soort.. Classy. Zijn wijnen ook, maar dan wel natuurlijk. Eén van de voorlopers in Italië. Deze oranje is heerlijk fris een doordrinkbaar, soepele tannines, terrasslurper van jewelste.
Nieuw gezicht bij Vleck en de eerste wijnmaker die zichzelf introduceerde en werd goedbevonden in 14 jaar! (We krijgen veel opgestuurd…). Flinke doos, na de eerste fles, tweede fles, derde fles volledig overtuigd. Heerlijke soort van gelikte Italiaan van het goede soort.. Classy. Zijn wijnen ook, maar dan wel natuurlijk. Eén van de voorlopers in Italië.
Tijdje ondergedoken geweest onze Arnaud, die van de onnavolgbare Saint-Verans. Combier als persoonlijke favoriet van Vleck, en waarom? Loepzuiver, herkenbaar en altijd weer spannend. Zo’n wijn die je elke dag weer opnieuw moet veroveren, waar je nooit op raakt uitgekeken, die altijd weer vraagt om dat glas te ledigen. Dat doen we dan maar… En hier hebben dan een hele fijne puur natuur cinsault uit de Languedoc te pakken!
Deze broers onder de rook van de molen zijn de meest simpele wijnmakers uit de stal. Maar who cares?
Tijdje in de wachtkamer van Vleck, is dit niet wat al te gelikt? Maar zo’n toffe gast en iedereen die er bij mij toe doet, zeker in Italië, liep met ‘m weg. De rest is geschiedenis. Sinds twee jaar groot favoriet in het assortiment. Proef maar, zó goed gemaakt en zó lekker. Van alle blabla gespeend, zo kan het ook! Van het beste terroir dat 'ie heeft, veel kalk dus veel, zeer veel vettige frisheid.
Alain Razungles is behalve zoveelste generatie wijnmakers ook één van de meest gerenommeerde oenologen van Frankrijk. En da’s wat anders dan een vinoloog (kan iedereen zichzelf noemen volgens mij, cursusje, certificaatje). Nee, dit zijn de chemici onder de wijnkenners, en deze geeft leiding aan het beroemde laboratorium van Montpellier, het ‘Wageningen’ van de wijn in Frankrijk. In de stal van Vleck een vreemde eend in de bijt zou je denken maar al jaren een vaste waarde.
Een klein project, wat heet, voor Vleck's begrippen groot, naast de giga-cava-fabriek even verderop. Totaal andere dimensie, maar deze prijs-kwaliteit vind je nergens hoor! Klasse van de beste Crémants, maar dan voor een prikkie, al zeggen we het zelf. Altijd een fles in huis, je weet nooit wat voor geweldigs er aanbelt. Dit is de droge, non-dosé variant, onze favoriet.
Een klein project, wat heet, voor Vleck's begrippen groot, naast de giga-cava-fabriek even verderop. Totaal andere dimensie, maar deze prijs-kwaliteit vind je nergens hoor! Klasse van de beste Crémants, maar dan voor een prikkie, al zeggen we het zelf. Altijd een fles in huis, je weet nooit wat voor geweldigs er aanbelt. De rosé-variant voor nog meer feessie!!!!
Nog zo’n vrolijkerd uit de stal van David en Hélène Barrault van Chateau Tire Pé. Helemaal zonder make-up deze keer. Nul sulfiet toegevoegd, veel dichter bij de essentie van de merlot kom je niet. Vaak een wat niksig druifje (“We’re not drinking Merlot!”, quote uit de klassieke film Sideways), maar niet in de handen van dit echtpaar. Puur genot, heerlijk doordrinkbaar en bijna on-natuurlijk goed, als u begrijpt wat wij bedoelen…
Vriend en vijand zijn het er over eens dat Natalino het mooiste terroir heeft van de regio. Moet hij daarom zo hard lachen? Wijn met een gulle lach en een superieure intelligentie. Ziltig, kalk, gras en water. Probeer!
Kersverse wijnmaker in de stal van Vleck, deze Juan Leandro uit Extremadura. Da’s gelijk een nieuwe wijnstreek erbij. Met nieuwe druiven. En nieuwe etiketten. Een hoop te ontdekken dus! Bijen van de pottenbakker heet de wijn, en da’s geen woord teveel gezegd hoor. Tinjagas ingesmeerd met honing, deden ze vroeger ook tegen de oxidatie. Zuiver op de graat, sprankelend, klare wijn, echt wat voor Vleckie en dus zeker ook voor u.
De familie Arndorfer maakt heerlijke wijnen in het Kamptal in Oostenrijk. Net iets conventioneler dan andere wijnen in ons assortiment, maar zeker zuiver op de graat! Neem bijvoorbeeld deze liter rood van zweigelt. Groot klokgehalte, gul sap, tikje kruidig en er is genoeg om uit te delen met zo’n net iets grotere fles. Servus!
Menard is de familienaam van Joel, Christine en zoon Jeremy die het langzaam overneemt. Redelijk bezeten of hoe zal ik het zeggen, geobsedeerd. Door de wijngaarden en bio-dynamie, door de dwaze wijnwereld die hier geen contact meer mee heeft. Wij wel gelukkig. Steeds zuiverder dus af en toe op het randje tegenwoordig. Soort van funky maar ook dat kan bij Vleck. Giga goeie prijs-kwaliteit, doet er uw voordeel mee!
Prachtig figuur, Alfredo. Lijkt hipster-potentieel, maar is eigenlijk een lieve kleine teddybeer. En eentje die hard werkt. Eén van de allerbeste prijs-kwaliteit-producenten in ons gamma. Dit is een dikke volle fruitige sappige tempranillo van zijn hand. Ongekuist en zonder houtrijping. Salud!
Onze muscadetproducent maakt eigenlijk een beetje voor de leuk twee rode varianten, genaamd Pepie. Nou dat u niet denkt dat het erg serieus is, kijk maar naar het etiket. Maar wel onwaarchijnlijk lekker. Voor de zomerse dorst, een zogenaamd 'bekomenlijk' wijntje waar wij zo van houden.
Een wijndomein van vier vrienden die hun droom verwezenlijken onder de rook van Valencia. Eerlijke wijn zonder onnodig ingrijpen, met veel aandacht voor de lokale druiven. Marisancho, Doña blanca, Pintallo om er een paar te noemen. Deze Sol is een witte/oranje wijn gemaakt van de druif tardana, die je wel vaker treft in deze contreien. Gemaakt als een rode wijn, dus met sap en schillen bij elkander, gezellig. Gelaagdheid en karakter, maar ook heerlijk transparant en doordrinkbaar.
Onze muscadetproducent maakt eigenlijk een beetje voor de leuk twee rode varianten, genaamd Pepie. Nou dat u niet denkt dat het erg serieus is, kijk maar naar het etiket. Maar wel onwaarchijnlijk lekker. Voor de zomerse dorst, een zogenaamd 'bekomenlijk' wijntje waar wij zo van houden.
Vorig jaar begonnen we met de Pet-Nat die de Arndorfers samen met de familie Jurtschitsch maken. Dit jaar voor het eerst zijn stille Riesling en Grüner. Mooie ingetogen maar ook vrolijkmakende stijl. Zeer moeilijk te vinden, zo, vaak zijn ze wat streng, die Oostenrijkers, maar deze uitzondering bevestigt de regel. Bloempjes, wat grassig en volume op de goede manier.
Een wijndomein van vier vrienden die hun droom verwezenlijken onder de rook van Valencia. Eerlijke wijn zonder onnodig ingrijpen, met veel aandacht voor de lokale druiven. Marisancho, Doña blanca, Pintallo om er een paar te noemen. Deze Got is een rode wijn gemaakt van de druif bobal, de lokale rode held, boordevol tannines en vol sap, gerijpt op tinaja (amfoor).
Kersverse wijnmaker in de stal van Vleck, deze Juan Leandro uit Extremadura. Da’s gelijk een nieuwe wijnstreek erbij. Met nieuwe druiven. En nieuwe etiketten. En alles op Tinjagas gevinifieerd, de kleine potten van klei. Een hoop te ontdekken dus! Tranen van Grenache heet de wijn, en da’s geen woord teveel gezegd hoor. Zeer licht rood, de Grenache heeft slechts een beetje gehuild en druppelde, er is niet geperst.
Kersverse wijnmaker in de stal van Vleck, deze Juan Leandro uit Extremadura. Da’s gelijk een nieuwe wijnstreek erbij. Met nieuwe druiven. En nieuwe etiketten. En alles op Tinjagas gevinifieerd, de kleine potten van klei. En alles op Tinjagas gevinifieerd, de kleine potten van klei. Een hoop te ontdekken dus! Pure ziel heet de wijn, en da’s geen woord teveel gezegd hoor. Zuiver op de graat, sprankelend, klare wijn, echt wat voor Vleckie en dus zeker ook voor u.
Kersverse wijnmaker in de stal van Vleck, deze Juan Leandro uit Extremadura. Da’s gelijk een nieuwe wijnstreek erbij. Met nieuwe druiven. En nieuwe etiketten. En alles op Tinjagas gevinifieerd, de kleine potten van klei. Een hoop te ontdekken dus! Pure ziel heet de wijn, en da’s geen woord teveel gezegd hoor. Zuiver op de graat, sprankelend, klare wijn, echt wat voor Vleckie en dus zeker ook voor u.
Heerlijk ongecompliceerde gulle "basiswijn" van Le Jonc-Blanc. Assemblage van wit (=blanc) en rood (=rouge), oftewel een feestelijke 'blouge'. En 'blouge' klinkt als 'blues', vandaar blouge festival. Klinkt ingewikkelder dan het is, want dat is het dus juist niet. Proef maar!
Fié wat? Fié Gris! Nog nooit van gehoord? Nou wij ook niet tot we bij Preys langsgingen. Een sauvignon-broertje dat zo goed als verdwenen is, Preys heeft nog een aantal hectares. Iets wolliger dan zijn sauvignons, maar met dezelfde kenmerkende rokerigheid in de neus. Da's afkomstig van de berg vuursteen waar alle wijngaarden op liggen.
Hoe het dan in de wijngaarden ging, met insecticiden enzo. Alsof Jacky water zag branden. 'Daar loop ik toch elke dag in, en mijn kinderen, en mijn kleinkinderen!' Dus zo schoon als water dat van een berg vuursteen druipt, alle wijnen van deze grootheid.- Sale!
Dit stukje Italië heeft iets ongenaakbaars en onrustigs tegelijkertijd. De zee vlakbij, de bergen vlakbij, ertussen een vlakte. Vooral de luchten zijn fenomenaal. En de wijnen krijgen iets onverzettelijks mee. Zoals de lucht en het weer kan omslaan binnen een paar minuten en zij staan hun mannetje, zoiets. Fascinerend. Grote naam in kleine kring. - Sale!
Dit stukje Italië heeft iets ongenaakbaars en onrustigs tegelijkertijd. De zee vlakbij, de bergen vlakbij, ertussen een vlakte. Vooral de luchten zijn fenomenaal. En de wijnen krijgen iets onverzettelijks mee. Zoals de lucht en het weer kan omslaan binnen een paar minuten en zij staan hun mannetje, zoiets. Fascinerend. Grote naam in kleine kring. - Sale!
Dit stukje Italië heeft iets ongenaakbaars en onrustigs tegelijkertijd. De zee vlakbij, de bergen vlakbij, ertussen een vlakte. Vooral de luchten zijn fenomenaal. En de wijnen krijgen iets onverzettelijks mee. Zoals de lucht en het weer kan omslaan binnen een paar minuten en zij staan hun mannetje, zoiets. Fascinerend. Grote naam in kleine kring. 
Eerlijk toegegeven, een 'vondst' in de Baratin, ons favoriete restaurant in Parijs. Altijd komt er een verrassing uit de kelder tijdens de lunch na een weekend proeverijen in de Loire. Altijd de enige echte 'trouvaille'. Schitterend gepolijst. Cinsault, daar kan je eigenlijk nooit genoeg van krijgen.
Menard is de familienaam van Joel, Christine en zoon Jeremy die het langzaam overneemt. Redelijk bezeten of hoe zal ik het zeggen, geobsedeerd. Door de wijngaarden en bio-dynamie, door de dwaze wijnwereld die hier geen contact meer mee heeft. Wij wel gelukkig. Steeds zuiverder dus af en toe op het randje tegenwoordig. Soort van funky maar ook dat kan bij Vleck.
Alain Razungles is behalve zoveelste generatie wijnmakers ook één van de meest gerenommeerde oenologen van Frankrijk. En da’s wat anders dan een vinoloog (kan iedereen zichzelf noemen volgens mij, cursusje, certificaatje). Nee, dit zijn de chemici onder de wijnkenners, en deze geeft leiding aan het beroemde laboratorium van Montpellier, het ‘Wageningen’ van de wijn in Frankrijk. In de stal van Vleck een vreemde eend in de bijt zou je denken maar al jaren een vaste waarde.
Shopsystem2021-10-01T13:27:26+02:00
