We love it, Vermentino! Ricardo en zijn familie bestieren een compleet ecosysteem met druiven, olijven, alle dieren die je kan bedenken, eigen pasta, rijst, en een B&B. als de oorlog komt weet ik waar ik heen ga. Deze Vermentino is oldskool verrukkelijk. gelaagd en toch doordrinkbaar, prettig ongepolijst. Risotto!
producent: Le Calle, Riccardo e Savina Catocci
appelatie: igt toscana
druifsoort: vermentino
jaar: 2021