Fié wat? Fié Gris! Nog nooit van gehoord? Nou wij ook niet tot we bij Preys langsgingen. Een sauvignon-broertje dat zo goed als verdwenen is, Preys heeft nog een aantal hectares. Iets wolliger dan zijn sauvignons, maar met dezelfde kenmerkende rokerigheid in de neus. Da’s afkomstig van de berg vuursteen waar alle wijngaarden op liggen.
producent: Domaine Preys, Jacky Preys
appelatie: aoc touraine
druifsoort: fié gris
jaar: 2023