Alweer een klassieker. Alain Razungles is naast zoveelste generatie wijnbier ook een van de meest gerespecteerde oenologen van Frankrijk. Nogal een goede combinatie. Dus ouderwets wijnmaken met een academisch touché. Deze rode zeer breed inzetbare van oude stokken doet al jaren dienst als de ultime allemansvriend in de goede zin van het woord. Voor bij alles wat vlees, wild en stamppot met spekkies is.
producent: Domaine des Chênes, Alain Razungles
appelatie: côtes du roussillon villages
druifsoort: 60% carignan, 30% syrah, 10% grenache
jaar: 2021
