Eindelijk, eindelijk een Bordeaux! En dan maar direct een illustere. Grote voorganger van natuurwijn, Philippe Pacalet schijnt er dozen van op te drinken, de Assemblée schenkt het, kortom, als we het doen doen we het goed. Maar niet vanwege bovenstaande maar gewoon omdat wij vonden dat het het geld waard is. Dure wijn bestaat niet, alleen slechte wijn. Zoiets. Weer een referentie!
producent: Château Meylet, David Fayard et Laurence Chretien
appelatie: saint émilion grand cru
druifsoort: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec
jaar: 2019