Beste vrienden en vriendinnen van Vleck.

Leuk! Oudjaarsdag komt onze vriend Mikko Kuiper, bekend van de briljante collage’s, zijn kookkunsten en zijn zwoele stemgeluid, ons verblijden met zijn plaatjes en anekdotes. Zijn fameuze radiostream Kwammirocket zal de laatste dag van dit jaar uitgezonden worden vanuit Vleck, van 13.00 tot 16.00. Het belooft aldus een nogal cosy afsluiting van het jaar te worden bij ons de 31e. Kom een oliebol happen, een knuffel uitdelen en -ontvangen en een glaasje nippen. Bring a Friend. Op het nieuwe jaar!

We zijn deze week open

maandag Lees verder

We hadden gewoon weer zin om wat doosjes voor u te maken!

Kunnen we weer een verhaaltje vertellen. Over onze lieve boeren, die het allemaal behoorlijk voor de kiezen kregen de afgelopen jaren. We drinken minder ( u niet gelukkig : ), dan weer hagel, dan weer late vorst, dan weer grote droogte. Niet fijn, maar het moraal bleef hoog.

Dat we zelf weer geïnspireerd worden. Persoonlijk liep het water me letterlijk in de mond terwijl ik de doosjes samenstelde. Verdorie denk ik dan, dit is wel heel erg goed, zo bij elkaar gescharreld…

Dat ik zin heb om Lees verder

Beste Elzaswijn- en zuurkoolliefhebbers.

Het is tijd voor onze laatste pop-up van het jaar, en een speciale deze keer (gezellig is het sowieso). In het zonnetje staan iconen Meyer en Frick. Het beste wat de natuur uit Elzas te bieden heeft in het glas. En u kent Vleck, als we ze in het zonnetje zetten dan trekken we ook wat open hoor! Per glas te koop een Riesling uit 2003? Kom maar!

Onze Huib van Odd Places gaat zich helemaal Duits uitleven: pretzels, sauerkraut, Mischmasch. Jawohl!! Verkoop per bite. Lunch overslaan en naar Vleck!

Kom langs voor een hapje, een praatje, een geweldig Lees verder

Le Beaujolais Nouveau est arrivé, maar dat is niet alles!

Dit jaar nog lekkerder, dat is altijd de goede grap. Lekker, wat was dat ook al weer? Grote slokken, mag dat ook? Laten we dat dan maar doen, tegen de inflatie, of is het dan voor? Geen beter medicijn in onzekere tijden dan een slokje puur vergist druivensap. Limonade voor volwassenen ook wel! En, voor het eerst in 19 jaar mag er bij Vleck eentje naast dit iconische exemplaar van wijlen Lapierre, van Marie, nu van Alexandre, van Cambon dus. Op een toertje na de oogst kwam ik langs Lees verder

Op 17 november houden wij voor de derde keer onze overzichtsproeverij in de aanwezigheid van 20 wijnmakers. Locatie is het sfeervolle restaurant VRR in Amsterdam. Tijd van 12 tot 18.00 uur. Kosten voor partikulieren zijn € 10,00. Onze horecarelaties kunnen een kortingcode voor gratis entree aanvragen bij stefan@vleck.nl. 👉 Onderaan deze pagina kun je eenvoudig je kaarten bestellen.

De herfst in met Vleck!

Op zaterdag 27 september organiseren we onze al weer derde pop-up in samenwerking met Oddplaces. Het bevalt!
In ons souterrain maakt Huibert Vissers, de chef van Odd places, onder andere de lekkerste Focaccia pochetta n’duja & Focaccia melanzane. En voor een snackje is Huib niet te beroerd om zelf Arancini’s te draaien hebben we begrepen. Highly recommended…

Wij schenken een top selectie van onze Italiaanse wijnen per glas. Geen betere start van de herfst?

Kom binnenlopen tussen 13-18 uur op de Eerste Helmersstraat 69. Bring a Friend!

Hopelijk tot dan!

l’équipe Vleck en Huib.

onze Italiaanse wijnen op een rijtje?

Vier de zomer met Vleck!

Op zaterdag 5 juli organiseren we onze tweede pop-up in samenwerking met Oddplaces. Omdat de eerste keer zo ontzettend geslaagd was!
In ons souterrain maakt Huibert Vissers, de chef van Odd places, de lekkerste Korean Fried Chicken. Gefrituurde kip (of oesterzwam voor de vega’s) op een brioche broodje met frisse coleslaw.

Wij schenken een mooie selectie van onze Oranje wijnen per glas. Geen betere start van de zomer.

Kom binnenlopen tussen 13-18 uur op de Eerste Helmersstraat 69. Bring a Friend!

Hopelijk tot dan!

l’équipe Vleck en Huib.

Beste horecavrienden en -vriendinnen.

Voor wie nog niet op de hoogte was, of voor de zekerheid in de agenda: volgende week maandag 12 mei houden wij onze jaarlijkse voorjaarsproeverij. Zoals de traditie leert in ons cosy souterrain. Rond de tachtig wijnen staan op tafel, en als altijd een mix van betaalbare huiswijn, midrange voor eventueel op glas, tot de toppers voor in ’the Black Book’.

Als extraatje presenteren we een aantal van de wijnen van Alice en Olivier de Moor, wereldberoemd en wijnen die we al jaren kennen natuurlijk. Wij beginnen deze wijnen te importeren nadat Wijnkoperij de Loods ermee stopte. In principe op allocatie via Stefan, maar een beetje voorpret kan Lees verder