michael teschke

Ooit ontmoet op de illustere H2O-Vegetal-proeverij in Spanje. Illustere man ook. Zeker toen we ‘m opzochten in Pfalz. Kluizenaar, ja een beetje wel. Harde werker, nou zeker. En wat er in de fles van komt. Geniaal, vinden wij dan. Zoals het hoort, de arbeid terug in het glas. Wijn maken is de wijngaarden begrijpen, en dat kan wel even duren. Een tocht door al zijn Rieslings, Spätburgunders en Portugiesers later wisten we hoe het hoorde. Zelf het nut van houten palen ten opzichte van ijzeren werd uiteengezet. In ijzer huizen geen insecten, snappie, Vleckie? Prachtig college en de nieuwe batch wit en rood is het ragfijne van een groots wijnmaker. Of hij wel ‘ns andere proeverijen bezocht, leuk zo met andere wijnmakers? Liever niet, dat brengt me maar uit m’n focus, zei ‘ie….dus blij dat hij hier wel was, dat zijn we zeker. Beste Meet the Winemakers even met Michael!