Lassaigne is niet voor niets genoemd als de 7e producent van de hele champagnestreek. En wordt door onze boeren wel een beetje als een kampioen beschouwd. Klaterheldere blanc-de-blancs van oceanisch terroir. Alsof je de zee in duikt. Dit is een enkele jaargang (dus geen assemblage) non-dosé, knetterdroog, lengte om van te dromen.
producent: Jacques Lassaigne, Emmanuel Lassaigne
appelatie: aoc champagne montgueux
druifsoort: chardonnay
jaar: 2014
