Toen ik blind iets moest proeven, op stap met Julien Delrieu, en ik wist het niet zo goed zat ik er toch niet zo naast: Jacqieres uit de Savoie. Die had ik inderdaad nog niet. Inkoppen dan maar. Mooie bergachtige wijn van jonkie Apffel, dat gaat nog wat worden, voor dat je het weet is’ ie unicorn….
producent: Mathieu et Camille Apffel
appelatie: vin de france
druifsoort: jacquère
jaar: 2021
