Heerlijk domein, Bersan! Aligoté werd vroeger met name gebruikt om op te lossen in crême de cassis: kir! Omdat deze druif zo zuur is. Maar laat maar aan Bersan over om er iets heerlijks van te maken. aperitief pur sang!
producent: Domaine Bersan, Jean-Christophe en Jean-Louis Bersan
appelatie: aoc bourgogne côtes d’auxerois
druifsoort: aligoté
jaar: 2022
