Clos Massotte, Pierre-Nicolas Massotte|mamy bloom|rood

Onze Pierre-Nicolas is een lieverd, en een knapperd trouwens. Maar we zullen proberen het hier toch vooral over zijn wijn te hebben. Woonde een tijdlang in de stad, maar het vluchtige leven en de stress werden hem teveel. Gelukkig voor hem kon hij terugvallen op een familiedomein van 40 hectare wijngaarden, waar hij een bescheiden deel van overnam. Zodat hij op beheersbare schaal terug naar de kern zou kunnen gaan. Weer de tijd nemen voor de dingen, de natuur en de aarde maximaal laten spreken en de druifjes een zo ideaal mogelijke omgeving bieden als basis voor zijn karaktervolle wijnen. Gul zijn die, net als P-N zelf. Lage opbrengst, hoge concentratie, maximale expressie. Maakt een hoop verschillende cuvées, die we eigenlijk allemaal wel zouden willen voeren. Dat wordt een beetje gortig wellicht, maar geloof ons maar als we zeggen dat de beste paarden van stal in de collectie hebben opgenomen. Van het meest elegante oranje dat we kennen tot de sappigste grenache en carignan die er in de Roussillon worden gemaakt. En dat van de liefste, knapste wijnmaker die we kennen. Cirkeltje rond.