Nog zo’n vrolijkerd uit de stal van David en Hélène Barrault van Chateau Tire Pé. Helemaal zonder make-up deze keer. Nul sulfiet toegevoegd, veel dichter bij de essentie van de merlot kom je niet. Vaak een wat niksig druifje (“We’re not drinking Merlot!”, quote uit de klassieke film Sideways), maar niet in de handen van dit echtpaar. Puur genot, heerlijk doordrinkbaar en bijna on-natuurlijk goed, als u begrijpt wat wij bedoelen…
Château Tiré Pé, David Barrault|tire’vin vite|rood
€14,50
Op voorraad
Op voorraad
Château Tiré Pé, David Barrault
Bijzonder betaalbare basis Bordeaux van de familie Barrault, daar op hun Château Tire Pé. Ze zitten een stuk ten zuiden van Bordeaux, richting Marmande. Daar maken ze fantastisch sappige, precieze, no nonsense wijnen van plezier. Niet te ruig, het vliegt nergens uit de bocht, liever een paar milligram sulfiet voor de zekerheid dan onnodig risico nemen. Ook wat voor te zeggen natuurlijk, vooral ook omdat het resultaat zeer prettig blijft. Hun basiswijnen zijn helemaal van merlot gemaakt. Die zijn gul en fruitig, maar hebben meer dan voldoende spanning in zich om te blijven boeien en nog maar eens flink bij te schenken. Cabernet franc doen ze ook trouwens (aangevuld met merlot), in een mooi gerijpte uitvoering van een jaar op eiken en ruim twee jaar op beton. Verrassend vief alsnog, wijn die een grote glimlach op je gezicht tovert. En dan nog een paar uitzonderlijk fraaie wijnen van vrijwel verdwenen druiven die met stip binnen kwamen in het rijtje Toppers van Vleck. Zeer warm aanbevolen.