Een wijndomein van vier vrienden onder de rook van Valencia. Eerlijke wijn zonder onnodig ingrijpen, met veel aandacht voor de lokale druiven.Y tú de quien eres? betekent zoveel als waar kom jij vandaan? ‘Wine the crowdfunding’ ook wel. Alle tuinen uit de buurt (vandaar de naam) hebben bijgedragen aan de wijn. Tuinen vol met druiven die tot vor drie jaar nooit werden geoogst. Deze bubbel is zeer verkwikkend!
Bodegas Gratias, Ana & Ivan Gómez|comboi blanco|mouss
€18,80
Op voorraad
Op voorraad
Bodegas Gratias, Ana & Ivan Gómez
Normaal zijn we niet zo van de garagistes, u weet wel, wijnmakers die op een industrieterrein ingekochte druiven vermalen tot iets wat heel erg natuurlijk is en een beetje op wijn lijkt. Handel. Dan het loodsjevan Gratias, waar 30 duizend flesjes gemaakt worden, met de hand, in wel of niet ontploffende tinjachas, al doende leert men, en het hele gamma, en we verkopen bijna het gehele gamma, alles onderscheidend, expressief, goed over nagedacht, leuke onbekende druivensoorten als bobal, marisancho, teta de vaca, pedro juan,moravia agria, moravia dulce, cegivera, rojal, valencin, albillo ……. en bovenal lekker en niet duur, passeerde tijdens de bbq ons palet en omdat we wat laat waren gearriveerd bezochten we pas de volgende ochtend de rest van de wijngaarden. Hoofdrol voor Tardana, een witte druif die niemand kent maar met liefde begeleid parels van wijnen geeft. Echte hoofdrol natuurlijk van Anna en Ivan die ons zo liefdevol ontvingen en uitzwaaiden. Goud!