damiano ciolli

Het hele dorpje Olevano Romano bracht zijn druiven naar de coop om Rome te bedruipen. Damiano was de eerste die het zelf wilde doen. Zelf bepalen bijvoorbeeld wanneer er geoogst werd, ipv op de vast datum (katholiek jaja hoe verzin je ’t). Hoogst interessante druif, de cesanese. Rustieker ken ik het niet. Kan zich meten met de mooiste Piemontesers.