Maandag 14 april hielden we onze Horeca Voorjaarsproeverij bij Café-Restaurant Saar in Utrecht.
Het was een vrolijke, en vooral ook zonnige boel en de proeverij verplaatste zich daardoor van binnen naar buiten en weer terug. Lekker bijkletsen met collega’s, en ook altijd leuk om weer nieuwe gezichten te zien!
Na zestig wijnen geproefd te hebben werden nog even in rap tempo alle tafels weer terug op z’n plek gezet en hebben we ons vervolgens gelaafd aan makreelhumus, zoetzure meiknolletjes, bietjes, een varkensstoof en suikerbrood met gorgonzola crème om de dag af te toppen.