De slimste onder onze wijnmakers: biologisch gaan werken en dan samen, met z’n 7-en een soort van bulk-wijn-hors-categorie maken. Omdat het kan, proef maar. Wellicht de beste coöperatie ter wereld. Alles in Frankrijk wat een beetje bistro is en ‘natuur’ doet schenkt dit. Meesterlijk!

producent: vignerons d’estezargues
appelatie: aoc côtes du rhône
druifsoort: 80% grenache blanc, clairette, bourboulenc
jaar: 2023