LEFF!
Lef met dubbel ff! Voor wie het niet avontuurlijk genoeg kan. Eclectisch is het minste. Overrompelend? Een roller-coaster? Probeer maar. Met extra korting voor de lefgozers en -meiden, en -ietsen! Gaan we. Gerard Eyraud, Domaine de Rapatel. Wat heet begenadigd. Eerder onnavolgbaar. Hij maakt voor het eerst een mousserende Clairette, nou doe de riemen dan maar wat vaster. Wat een smaak en wat een power. Snel door naar Portugal waar Ricardo Moreira Vinho Verdes maakt, maar dan niet voor de borrel maar voor het eggie. Poeh, hoe te omschrijven? Andere wereld? Fris, ja. Vet, ja. Lang, ja. Spannend, ja. Lekker, jajaja! Voor bij overschoteltje met vette vis, die hoek? Maar zo uit het vuistje kan ook. Next, Julia Casado, Bullas, Macabeo, oranje, 15,5% alcohol (?). Ja, maar da’s helemaal niet erg! Butterscotch. Rijk! Gruwelijk lekker bij kaasfondue, en dergelijke. Roller-coaster in een fles. Anders dan anders. Jeetje, op naar Dominique Derain. Ikoon uit de Bourgogne en inmiddels op z’n oude dag aan het klooien in de Languedoc. En klooien bij Dominique betekent niet meer of minder dan de hand van de meester z’n werk laten doen. Onwaarschijnlijk dat hij ook hier z’n stempel drukt. Super-enerverend, super-soepel, super-smaakvol, overdonderend met een grote grijns. Must drink once in a lifetime. Voor bij alles, welja, of bij niks behalve het goede gezelschap. Friuli en de meest spraakmakende wijn wat ons betreft: Refosco. Diepdiepdiep materiaal, Italiaanser dan dit ga je het nooit meer vinden. Daar de Alpen, daar de Adriatische zee en daar tussen een druivensoort zo als er maar een is. Diepdiepdiep, maar op z’n Vlecks met de dubbele doordrinkfactor. Bij wild!!! Als laatste de mooiste van Frick, late oogst Pinot Gris, wijn met een restzoetje, als een kind zo blij wordt je er van. Terug naar vroeger en op een hete zomerdag ijskoude roosvisee slurpen, dat gevoel. Eigenlijk gekkigheid om bij dit alles überhaupt iets te eten…
domaine de rapatel mouss cuvée ginie 2020 clairette
penhó wines oranje verbum trajadura 2021 trajadura
julia casado oranje ninja de las uvas 2023 macabeu
dominique derain rood dr’ain dr’ain 2023 grenache
denis montanar rood refosco 2016 refosco
pierre frick dessertwijn pinot gris rot murle 2012 pinot gris
Doosje LEFF!: van € 198,70 voor € 149,00